Разгрузочный день с творогом. Разгрузочный день на твороге для похудения

В этой статье мы расскажем вам, как организовать творожный разгрузочный день. Вы узнаете, как можно в течение дня лакомиться вкусным творогом и при этом терять лишние килограммы.

Обезжиренный или нежирный творог способствует ускорению метаболизма, а также повышает энергозатраты. Если употреблять в течение дня только творог, в ваш организм не поступит ни одной лишней калории, так как все они будут израсходованы на «переваривание».

Разгрузочный день на твороге

Творожная разгрузка легко переносится, ведь вам не придется морить себя голодом. Высокое содержание протеина и аминокислот не дают разгуляться аппетиту. Помимо этого творог является незаменимым источником кальция, который принимает участие в нормализации углеводного и липидного обмена.

Польза творожных разгрузочных дней

• Потребление творога стимулирует , вследствие чего организм очищается от шлаков, и вы худеете.
• Творожная диета обладает прекрасным мочегонным эффектом.
• Благодаря содержанию метионина (особая аминокислота), происходит расщепление и выведение жира из организма. Метионин также оказывает благотворное влияние на печень.
• На переваривание белка организмом тратится намного больше энергии, нежели на усвоение жиров и углеводов. К тому же творожный белок усваивается организмом гораздо легче, чем мясной белок.
• Содержащийся в твороге кальций укрепляет волосы, ногти, и зубы, а кости делает здоровыми и прочными.

Как устроить разгрузочный день на твороге

В течение дня съешьте 700 г творога. Весь объем творога разделите на несколько приемов. Обязательно пейте воду без газа. Чтобы в этот день ваше меню было более разнообразным, допускается потребление до 5 г соли, чеснока, зелени и свежего огурца. Вы также можете использовать обезжиренный кефир.

Правильное питание: творожная разгрузка

• Планируйте разгрузочный день, когда вы находитесь дома, а не на работе.
• Творожную разгрузку рекомендуется проводить не чаще 1-2 раз в неделю.
• В течение творожного разгрузочного дня выпивайте не менее 1,5 л воды.
• Устраивайте творожную разгрузку, когда у вас положительный эмоциональный настрой, это благотворно скажется на результате.

Как похудеть при помощи творога: рецепты

1. Классическая творожная разгрузка предполагает употребление 5 пачек нежирного творога по 200 г. Не рекомендуется добавлять в творог джем, мед, ягоды или сахар, однако разрешается пить фруктовые чаи. В этот день воздержитесь от кофе, так как оно создает дополнительную нагрузку на почки. Выбирая творог, старайтесь, чтобы он был без примесей. Чтобы определить наличие крахмала, капните на творог небольшую каплю йода. Если творог приобретет синий оттенок, то употреблять в пищу его не желательно.
2. 500 г творога разделите на небольшие порции и ешьте в течение дня. Минеральную воду можно немного подкислить лимонным соком.
3. Смешайте 600 г творога и 200 г ягод. Можете добавлять ягоды в творог в виде пюре или в чистом виде.
4. На 500 г творога возьмите 1 кг любых овощей. Употреблять продукты нужно в течение дня небольшими порциями.
5. К каждой порции творога добавляйте по 1-2 чайной ложке , предварительно запаренных в горячей воде.
6. Приготовьте творожную запеканку с овощами или травами.
7. Разнообразьте свой творожный рацион при помощи 1 кг яблок и стакана молока.

Творожные разгрузочные дни: отзывы

По мнению диетологов, творожные разгрузочные дни являются самыми щадящими. Количество поступающих в организм калорий и углеводов уменьшается, в то время как поступление белка, наоборот, увеличивается. В фитнесе творожная разгрузка используется для того, чтобы «запустить» процесс похудения. Чтобы разгрузочные дни были максимально эффективны, рекомендуется свести к минимуму количество потребляемого кофе и алкоголя, добавить в свой рацион клетчатку и пить чистую воду. Если вы не склонны к здоровому питанию, то остановите свой выбор не на чистой творожной диете, а на смешанной. Отзывы диетологов свидетельствуют о том, что творожные разгрузочные дни подходят абсолютно всем, но только в краткосрочной перспективе. Поскольку в твороге отсутствуют пищевые волокна, у некоторых людей могут возникнуть проблемы со стулом.

Противопоказания

В качестве противопоказаний можно назвать заболевания печени, сердца и почек. Не рекомендуются творожные разгрузочные дни людям, у которых наблюдаются проблемы с . Перед тем, как организовать творожный разгрузочный день, желательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Худеющие - вечные искатели истины в виде оптимального способа сбросить лишний вес. Большинству желающих расстаться с килограммами уже известна заветная формула: правильно питание и физические нагрузки. Но что же делать, если правильно питаться изо дня в день не получается? Выход есть. Разгрузочные дни.

Одним из эффективных способов привести тело в форму является разгрузочный день на твороге. Отзывы об этом способе гласят, что эффекта долго ждать не придется. При систематическом соблюдении правил «разгрузки» за месяц можно потерять до 4−5 килограмм. Цифра не слишком внушительная, но если учесть, что усилий нужно затратить минимум, способ кажется еще более привлекательным.

Что такое разгрузочный день

Простыми словами, разгрузочный день представляет собой сутки , на протяжении которых пищеварительная система человека отдыхает от тяжелой и неполезной пищи. Для проведения такой процедуры выбирают один или два продукта, которые можно либо совмещать, либо чередовать. Единственным строгим условием является отсутствие непредусмотренных однодневной диетой ингредиентов.

Популярным сочетанием для разгрузочных суток является творог и яблоки. Часто фрукты заменяют чаем, однако, не все желающие похудеть готовы справиться с таким заданием, ведь иногда питаться весь день одним продуктом кажется невыносимым.

Те, кто регулярно практикует разгрузки, уверяют, что результат приходит практически мгновенно. После первого суточного «сеанса» наблюдается легкость в кишечнике, ясность мыслей и прилив сил. Так организм благодарит вас за предоставленный ему выходной.

Последующие разгрузки радуют еще больше . При регулярном проведении масса тела начинает снижаться. Тает жировая прослойка, в то время как мышцы остаются в том же составе.

Важно не пытаться сбросить больше веса, проводя разгрузочные дни слишком часто. Рекомендуется вдаваться до подобного «пищеварительного выходного» не чаще раза - двух в неделю.

Творог

Творог является оптимальным продуктом для разгрузочных суток . Его пищевая ценность составляет около 150 ккал/100г, при условии, что жирность не превышает 9%. Еще один плюс кисломолочного продукта - высокое содержание белка.

Протеин является строительным материалом для организма. Поэтому кушая творог в разгрузочный день, мы насыщаем организм белком, препятствуя снижению мышечной массы. Потеря килограммов в таком случае происходит из-за расщепления жировых запасов.

В твороге содержится минимальное количество углеводов , что, несомненно, способствует эффективности разгрузки. При недостатке энергетического «топлива», которым являются углеводы, организм черпает энергию все с тех же жировых отложений.

На этом «волшебство» кисломолочного продукта не заканчивается. Творог содержит в себе целый набор полезных компонентов: витамин А, группы В и РР, а также аскорбиновая кислота, калий, магний, фосфор, железо и натрий. Благодаря такому составу, разгрузка не заставит организм «голодать» от недостатка витаминов.

Польза продукта

Творог с низким содержанием жира полезен для организма в любом возрасте. Свойства кисломолочного угощения:

• Нормализация пищеварения: творог наводит порядок в кишечнике быстро и бережно;
• Ускорение обмена веществ. Метаболизм обретает четкий ритм, что немаловажно для худеющих;
• Устранение шлаковых залежей из почек и печени;
• Легкий мочегонный эффект;
• Положительное воздействие на внешний вид: волосы, ногти и кожа питаются кальцием, которого в твороге хоть отбавляй;
• Снижение уровня холестерина в крови.

Особенности выбора

Для разгрузки необходимо выбирать продукт, который принесет максимальную пользу. Стоит ли говорить о том, что еда должна быть свежей?

Помимо срока годности, перед покупкой нужно проверить состав . В нем не должно быть крахмала. Многие производители грешат, используя крахмал для создания однородной консистенции. Если на упаковке этот ингредиент не указан, нелишним будет проверить его отсутствие и дома. Для этого капните на кусочек творога каплю йода. Если продукт стал синим, то в нем присутствует нежелательный «гость». Для приготовления блюд такая смесь еще пригодна, а вот устраивать диетические дни с этой едой не стоит.

Цвет покупаемого продукта должен быть белым. Допускается минимальное количество кремового оттенка. Если вы видите желтый творог, обходите витрину стороной - жир в составе начал портиться.

Покупая кисломолочное лакомство, обратите внимание на количество воды в упаковке . При помощи добавления влаги, производитель пытается продать вам меньшее количество продукта, заменяя часть его сывороткой.

Творог и яблоки

Отличный вариант диетического дня - разгрузочный день на твороге и яблоках. Такая компания позволит вам чувствовать сытость на протяжении всего дня и при этом активно терять лишний вес.

В меню входят такие продукты:

• 160 г нежирного творога;
• Яблоки - 5−6 штук;
• Разрешается употреблять несладкий зеленый чай, а также добавлять к рациону корицу в качестве ароматической добавки;
• Если без сладкого не обойтись, допишите в меню чайную ложечку меда.

Примерное меню разгрузочного дня «творог + яблоки»:

Яблоки относятся к категории продуктов с так называемой отрицательной калорийностью. Это значит, что на переваривание фрукта уходит больше энергии, нежели организм получает из самого продукта. Исходя из этого факта, можно сделать вывод, что употребление яблок не только не мешает похудению, но и способствует ему.

Пытаясь ускорить процесс, не употребляйте слишком много «плодов Евы» . Усиленное яблочное меню может привести к расстройству пищеварения.

Роль меда в разгрузочном дне спасительна. Неподготовленному организму бывает сложно вытерпеть весь день практически на одних белках. Без углеводной подпитки уровень сахара в крови резко снижается, отчего человек может ощущать слабость, апатию и головокружение. Частым результатом низкого уровня глюкозы становится и плохое настроение. Чтобы не впасть в депрессию во время разгрузки, не отказывайте себе в небольшой ложечке натурального меда.

Творог и чай

Вариант для более подготовленных людей - разгрузочный день на твороге и зелёном чае . Такая разгрузка положена тем, у кого нет проблем с почками. Творог заставляет выделительную систему работать в усиленном режиме, а зеленый чай приводит к усилению этого эффекта.

Рацион разгрузочного дня состоит из чая и творога, которые можно совмещать в одном приеме пищи. Количество кисломолочного ингредиента не должно превышать 500 г в сутки. Чай можно пить в неограниченных количествах.

Использовать можно не только зеленый напиток, но и травяные варианты. Допускается мелисса, ромашка и шиповник. Сахар добавлять в чашку нельзя. Если вы не любите несладкий чай, то разделите чайную ложку меда на несколько приемов и добавляйте продукт в напиток. Помните, что вливать мед можно только в теплый чай, но не в горячий.

Четкой последовательности в приемах пищи нет . Вы можете употреблять небольшое количество творога в любое время, как только почувствуете голод. Оптимально, если это будет происходить каждые 2 часа. Последний прием пищи не следует назначать позже чем за три часа до сна.

Подобные разгрузки полезны для организма. Если вы не ощущаете слабости на протяжении дня, то проводить подобные диетические сутки можно по два раза в неделю.

Творог и другие продукты

Если вы проводите разгрузочные дни для похудения на твороге слишком часто, то быстро заметите, как однообразное меню приедается . Организм больше не хочет принимать скучные яблоки и воротит нос от зеленого чая. Чтобы сохранить режим, чередуйте союзы: пусть один день кисломолочку сопровождают фрукты, а в другой раз налегайте на йогурт или ягоды. Все зависит от ваших предпочтений. Главное, чтобы еда была легкой, не слишком калорийной и сочеталась с творогом.

Идеальное сочетание для внесения разнообразия: кефирно-творожный разгрузочный день.

Значение жидкости

Употребление достаточного количества жидкости - залог успеха не только при разгрузочных днях, но и при любом способе снижения веса. Только получая питательную влагу, организм готов расстаться с жировыми отложениями, которые он приберег на черный день. А все потому, что жировая прослойка состоит из большого количества воды. Получая H2O в достаточном количестве, организм не испытывает необходимости накапливать ее, поэтому жировые отложения не откладываются, а постепенно тают.

Меры предосторожности

Даже самый полезный продукт может нанести вред, если употреблять его неправильно. Творог не следует употреблять в огромных количествах , пытаясь ускорить результат. Рекомендованная норма продукта составляет около 200 г в сутки, что примерно равняется одной упаковке, если вы предпочитаете покупать еду в супермаркете.

При проведении разгрузочного дня количество потребляемого творога, как правило, превышает норму, поэтому по окончании «пищеварительного выходного» от кисломолочного продукта следует отказаться на несколько последующих дней.

Противопоказания

Не следует прибегать к разгрузке при помощи творога людям, у которых присутствуют следующие проблемы:

• Почечная недостаточность. Переизбыток белка приводит к повышенной нагрузке на мочеполовую систему;
• Индивидуальная непереносимость продукта или его составляющих;
• При ожирении нельзя употреблять слишком жирный творог, поскольку он не снизит уровень холестерина, а повысит его;
• Людям, склонным к расстройствам пищеварения, необходимо внимательно следить за сроком годности продукта, Выбирайте только свежие ингредиенты.

Разгрузка во время беременности

Беременность не является противопоказанием для однодневных разгрузок. Дать «выходной» пищеварительной системе будет полезно на любом сроке вынашивания .

Перед проведением подобного диетического дня проконсультируйтесь с врачом, дабы уточнить список разрешенных продуктов. Консультация медика обязательна, ведь каждая отдельная беременность - это неповторимая история, поэтому универсальных советов для всех будущих мам не существует.

Творог считается универсальным продуктом для лиц любого возраста благодаря своему составу и высокой усвояемости и обязательно включается в рацион сбалансированного питания. Он рассматривается, прежде всего, как белковый продукт. Молочные белки по качеству не уступают белку рыбы, мяса и яиц. Высокая биологическая ценность творога обусловлена содержанием в нем незаменимых . Для полноценного питания особенно важны лизин , триптофан и метионин , которые являются незаменимыми, а их недостаток ведет ухудшению усвоения организмом других аминокислот. Метионин обладает липотропным действием - участвует в обмене жиров и способствует уменьшению накопления жира в печеночных клетках. Помимо этой аминокислоты на жировой обмен влияют лизин и холин.

В состав творога входят медленные и быстрые белки. Первые (особенно казеин ), расщепляются долго, препятствуют развитию чувства голода и способствуют похудению. На усвоение медленного белка требуется 8 часов и расходуется больше калорий, чем на усвоение жиров и углеводов. Это опосредованно влечет ускорение . Быстрый белок усваивается за два часа, давая энергию, активность и важен при наращивании мышечной массы.

Витамины группы B , PP , А , и C регулируют обмен веществ и способствуют функционированию пищеварительного тракта, улучшению состояния кожных покровов. принимает участие в обмене углеводов, способствуя окислению глюкозы . необходим для нормального протекания обмена белков и углеводов.

Минеральные вещества представлены преимущественно кальцием, железом, магнием и фосфором. Кальций участвует в сокращении мышц и необходим для костной ткани и ферментного обмена. Увеличение в рационе кальция положительно влияет на уменьшение количества жира в организме. Преимущество кальция – выведение накопленных жиров и снижение веса. Так же он препятствует отложению новых жировых отложений. Воздействие кальция американские ученые сравнивают с воздействием на организм физических упражнений. Суточную потребность в кальции удовлетворяют 200 г творога.

Фосфор незаменим для построения костной ткани и необходим для участия в энергетическом обмене. Содержание кальция и фосфора в этом продукте находится в соотношении, которое наиболее благоприятно для усвоения (1:1,5). Благодаря фосфору и кальцию уменьшается тяга к сладостям.

Молочный жир не менее важен для рационального питания. Благодаря биохимическому составу он легко усваивается организмом. Содержит жирорастворимые витамины группы А, Е и К. Его структуру составляют ненасыщенные жирные кислоты (пальмитиновая, миристиновая, стеариновая, лауриновая). Доля полиненасыщенных кислот низкая. Суточная норма продукта при повседневном питании не должна превышать 250 г.

Для борьбы с лишним весом рекомендуется разгрузочный день на твороге, который проводится раз в неделю и регулярно. Однако для этих целей нужно выбирать продукт низкой калорийности, которая зависит от содержания в нем жира. Творог классифицируют: обезжиренный (все виды до 2% жирности), столовый (2-4%), классический (4-18%) и жирный (от 19 до 23%). Высокожирный продукт содержит много и при постоянном употреблении может повысить уровень холестерина крови и стать причиной избыточного веса. Диетическим считается творог до 2% и именно его стоит выбирать для разгрузочного дня. Он должен быть без добавок и наполнителей.

Диетический обезжиренный 0,6% творог имеет калорийность 90 ккал, а диетический 1,8% - 101 ккал. В зависимости от выбранного варианта питания, в разгрузочный день разрешается употреблять от 500 до 800 г творога. Соответственно, дневная калорийность питания может составлять от 450 до 900 ккал. Высокая белковая нагрузка в течение одного для не опасна для организма, а постоянное употребление его в большом количестве перенасыщает организм белком, что является нежелательным для печени и почек.

Преимущества разгрузочного дня на твороге:

• низкокалорийный продукт;
• дает длительное насыщение;
• ускоряет метаболизм за счет присутствия витаминов группы В и аминокислот;
• обладает легким мочегонным эффектом.

Правила успешной разгрузки:

• ужин накануне должен быть легким;
• отведенное количество продукта разделить на равные порции и употреблять каждые 2,5-3 часа, не допуская голода;
• между приемами пищи пить жидкость (в день до 2 литров, это может быть не только вода, но и травяные отвары ромашки, липы, мелиссы или мяты);
• эффективность повышается, если после разгрузки исключить из питания жареные блюда, сладости и мучные изделия.

Творожный разгрузочный день для похудения имеет много вариантов.

Монопитание творогом

На весь день понадобится 600-800 г продукта, который делится на 5-6 приемов. Питьевой режим выполняется употреблением травяного чая, минеральной воды без газа, любителям чая - зеленым чаем. Чай можно пить с небольшим количеством меда.

С кефиром или молоком

Разрешается употребить 400-500 г творога и 1-1,5 литра нежирного кефира (молока). Такое сочетание делает разгрузочный день лёгкими и эффективным, поскольку калорийность этих напитков небольшая. Эта разгрузка комфортная и ее все переносят спокойно и без «голодных» срывов. Творог делится на четыре приема. В каждый прием пищи употребляется стакан кефира. Остальной кефир (молоко) можно выпить в течение дня и на ночь при возникновении чувства голода.

Со сметаной

Меню включает 600 г творога и 3 столовых ложки сметаны. В течение дня можно выпить 2 чашки кофе с молоком без сахара и отвар шиповника.

С ягодами

Рацион разгрузочного дня включает 600 г творога и 0,5 кг ягод, которые могут служить отдельным приемом пищи или употребляться с творогом. Вода и несладкие отвары трав до 1,5-2 литров.

С яблоками

В рацион входят 500 г творога и яблоки в количестве 3 шт., которые можно есть отдельно, запекать или в тертом виде смешивать с основным продуктом.

С черносливом

Этот вариант является достаточно калорийным (1360-1400 ккал) и его вряд ли можно считать разгрузочным. Компоненты для разгрузки берут по 400 г и делят на 4-5 приемов. Есть смысл уменьшить количество чернослива до 100 г, а творога увеличить до 600 г.

С отрубями

На целый день берут 500 г творога и делят его на 4 приема. В каждую порцию добавляют 2 чайные ложки пшеничных отрубей, которые заранее лучше запарить в небольшом количестве воды. Можно разнообразить меню ягодами (не более стакана за день). Обязательно выполнение питьевого режима, поскольку отруби могут способствовать закреплению стула.

С мясом

Этот вид разгрузки несет высокую белковую нагрузку. На день потребуется 400-500 г творога и 200-250 г отварного мяса (говядина, телятина, куриное филе). В некоторых источниках рацион дополняется квашеной капустой в количестве 250-300 г, что является рациональным, поскольку белковое питание вызывает запоры.

Варианты разгрузки, дополненные отрубями, черносливом, ягодами показаны лицам, имеющим склонность к запорам.

Разрешенные продукты

При различных вариантах питания разгрузки рацион помимо основного продукта может включать:

• Кефир или молоко не более 2,5% в количестве 1,5 литров, равномерно распределенные на шесть приемов.
• Яблоки до 3 штук в день в свежем и запеченном виде.
• Мясо отварное нежирных видов 250 г.
• Чернослив 100 г.
• Ягоды 1-2 стакана.
• Отруби 6 чайных ложек.
• Сметана 15% 60 г.
• Мед употребляется ограничено, не более 1-2 ч.л. за день.

Таблица разрешенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
чернослив	2,3	0,7	57,5	231
пшеничные отруби	15,1	3,8	53,6	296
мед	0,8	0,0	81,5	329
молоко 1%	3,3	1,0	4,8	41
молоко 1.5%	2,8	1,5	4,7	44
кефир 1%	2,8	1,0	4,0	40
кефир 1.5%	3,3	1,5	3,6	41
кефир 2%	3,4	2,0	4,7	51
сметана	2,8	20,0	3,2	206
творог 0.6% (маложирный)	18,0	0,6	1,8	88
творог 1%	16,3	1,0	1,3	79
говядина вареная	25,8	16,8	0,0	254
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	-

Полностью или частично ограниченные продукты

• Простые углеводы - конфеты, джем, мороженое, вафли, сахар, сгущенное молоко, варенье, кондитерские изделия.
• Творог, молоко и кефир повышенной жирности.
• Сладкие напитки, чай и кофе с сахаром.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
овощи бобовые	9,1	1,6	27,0	168
картофель	2,0	0,4	18,1	80
хрен	3,2	0,4	10,5	56
Фрукты
бананы	1,5	0,2	21,8	95
дыня	0,6	0,3	7,4	33
инжир	0,7	0,2	13,7	49
Ягоды
виноград	0,6	0,2	16,8	65
Орехи и сухофрукты
изюм	2,9	0,6	66,0	264
финики	2,5	0,5	69,2	274
Снэки
чипсы картофельные	5,5	30,0	53,0	520
Крупы и каши
рис белый	6,7	0,7	78,9	344
Мука и макаронные изделия
макароны	10,4	1,1	69,7	337
блины	6,1	12,3	26,0	233
вареники	7,6	2,3	18,7	155
оладьи	6,3	7,3	51,4	294
пельмени	11,9	12,4	29,0	275
Хлебобулочные изделия
булочки	7,2	6,2	51,0	317
хлеб пшеничный	8,1	1,0	48,8	242
Кондитерские изделия
варенье	0,3	0,2	63,0	263
джем	0,3	0,1	56,0	238
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
печенье	7,5	11,8	74,9	417
пирожное	3,8	22,6	47,0	397
повидло	0,4	0,2	58,6	233
тесто	7,9	1,4	50,6	234
халва	11,6	29,7	54,0	523
Торты
торт	4,4	23,4	45,2	407
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Сырье и приправы
приправы	7,0	1,9	26,0	149
горчица	5,7	6,4	22,0	162
имбирь	1,8	0,8	15,8	80
майонез	2,4	67,0	3,9	627
сахар	0,0	0,0	99,7	398
уксус	0,0	0,0	5,0	20
Молочные продукты
молоко сгущенное	7,2	8,5	56,0	320
Сыры и творог
сыр янтарный плавленый	7,0	27,3	4,0	289
Мясные продукты
свинина жирная	11,4	49,3	0,0	489
свиной шпик	1,4	92,8	0,0	841
сало	2,4	89,0	0,0	797
Колбасные изделия
колбаса вареная	13,7	22,8	0,0	260
колбаса с/копченая	9,9	63,2	0,3	608
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
Птица
курица копченая	27,5	8,2	0,0	184
утка	16,5	61,2	0,0	346
гусь	16,1	33,3	0,0	364
Яйца
яйца	12,7	10,9	0,7	157
Рыба и морепродукты
рыба соленая	19,2	2,0	0,0	190
горбуша	20,5	6,5	0,0	142
икра красная	32,0	15,0	0,0	263
икра трески	24,0	0,2	0,0	115
рыбные консервы	17,5	2,0	0,0	88
рыбные полуфабрикаты	12,5	6,7	14,7	209
Масла и жиры
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
маргарин сливочный	0,5	82,0	0,0	745
спред растительно-жировой	0,0	40,0	0,0	360
жир животный	0,0	99,7	0,0	897
жир из печени трески	0,0	99,8	0,0	898
жир кулинарный	0,0	99,7	0,0	897
Напитки алкогольные
вино белое десертное 16%	0,5	0,0	16,0	153
водка	0,0	0,0	0,1	235
коньяк	0,0	0,0	0,1	239
ликер	0,3	1,1	17,2	242
пиво	0,3	0,0	4,6	42
Напитки безалкогольные
кола	0,0	0,0	10,4	42
кофе	0,2	0,0	0,3	2
пепси	0,0	0,0	8,7	38
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
энергетический напиток	0,0	0,0	11,3	45
* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Все разрешенные в этот день продукты делятся на равные порции. Если добавляются фрукты, молоко или кефир их можно использовать как отдельный прием пищи, чередуя с приемом творога, или смешивать с ним, делая овощные и фруктовые салаты.

Например, возможен такой вариант меню:

При сочетании с яблоками, кефир заменяется на данный фрукт. Можно есть запечённые яблоки, добавлять сырые в тертом виде к основному продукту или запекать вместе с ним.

Плюсы и минусы

Разгрузочный день на твороге: отзывы и результаты

Молочные диеты или разгрузочные дни являются малокалорийными и полезными. Творог содержит меньше жиров, чем сыры, что важно для желающих похудеть. Напомним, что жирность сыра превышает 45%. Данный разгрузочный день при большом излишке веса можно проводить 2 раза в неделю, но не чаще поскольку для сбалансированного питания одного творога недостаточно.

После проведения разгрузки отличным завтраком может быть творог с кефиром, зеленью или пряными травами, ягодами. Диетологи советуют употреблять молочные продукты нежирные. Их полезно использовать при лечении ожирения печени и для профилактики , поскольку творог богат фосфолипидами (лецитином ), а они являются антагонистами холестерина.

Многие представительницы прекрасного пола считают, что для избавления от нескольких лишних килограммов, и надежного закрепления результата необходимо постоянно ограничивать себя в еде, придерживаясь строгих диет. При этом надо дополнительно изнурять себя физическими нагрузками. Однако для того чтобы стать обладательницей стройной фигуры, необходимо просто устраивать разгрузочные дни. Они не подразумевают полный отказ от пищи, а только некоторые ограничения. Особой популярностью пользуются разгрузочные дни на твороге.

Польза творога для организма

Польза творога для организма человека неоспорима. Даже дети знают, что в этом продукте содержится кальций, который весьма полезен для костей и зубов. Но на этом польза творога не заканчивается. Он богат легкоусвояемым белком и молочным жиром, поэтому прекрасно насыщает организм без последующего увеличения массы тела. Изготовление творога происходит путем добавления в свежее молоко специального кисломолочного грибка. При этом все полезные вещества и микроэлементы, присущие молоку, остаются в получившемся кисломолочном продукте и при употреблении творога в пищу попадают в организм человека.

Творог является полезным продуктом для всех людей, независимо от их возраста. Исключением является только индивидуальная непереносимость продукта. Следовательно, разгрузочные дни на твороге актуальны не только людям, стремящимся похудеть, но и тем, кто хочет укрепить свое здоровье. Ведь кроме всего прочего, творог способствует очищению организма от продуктов метаболизма.

В отличие от ряда блюд, предлагаемых худеющим в диетические дни, которые с трудом можно проглотить, творожная разгрузка позволяет готовить вкусную и разнообразную пищу. Ведь творог превосходно сочетается с различными фруктами, ягодами, орехами медом, сыром, сметаной, кефиром. То есть приготовить из кисломолочного продукта можно множество вкусностей, которые к тому же реально включить и в повседневное меню. Например: запеканка, творожная масса с сухофруктами, творог с фруктами и многое др.

Норма творога в день

И хотя творог чрезвычайно полезен для организма, необходимо знать его допустимую дневную норму. Для каждого человека она индивидуальна и зависит от массы тела, возраста, телосложения и других физиологических особенностях. Норма творога в день для женщины не превышает 140-150 гр кисломолочного продукта. Для мужчины допустимо 190-200 гр творога в день. Поэтому те, кто употребляет творог за завтраком и съедает его, в среднем, по пачке, могут не беспокоиться - их организм получает необходимое количество тех микроэлементов, которые содержаться в этом кисломолочном продукте.

Устраивая разгрузочные дни на твороге, стоит учесть, что употребление продукта возрастет. За день необходимо будет съесть примерно 300-400 гр творога. Но насколько бы он ни был полезен, необходимо исключить его переедание. Поэтому после того, как разгрузочные дни закончились, кисломолочный продукт необходимо исключить полностью из рациона на несколько дней, чтобы не допустить перенасыщения.

Разгрузочный день на кефире и твороге

Разгрузочные дни требуются не только тем, кто решил скинуть пару лишних килограмм, но и тем, кто заботится о своем здоровье и хочет поддерживать организм в норме. Стоит начать устраивать разгрузочные дни для начала раз в четырнадцать дней. Если вы решили сбросить с помощью творожной разгрузки 1-3 кг и закрепить результат, то стоит прибегать к ней раз в пять-семь дней.

Кефирно-творожный разгрузочный день проводят по следующей схеме:

• Обезжиренный творог - 300 гр, 0,8 л кефира. Все разделить на шесть порций.
• Употреблять одну порцию раз в 2 часа.

Творожный разгрузочный день для похудения

Разгрузочные дни для похудения на твороге - это отличный способ сбросить несколько лишних килограмм. Устраивать их необходимо раз в два-три дня. Но в этом случае ограничения по пище распространяются и на обычные дни. Разгрузочные дни для похудения на твороге полностью теряют свой смысл, если на следующий день после творожной разгрузки вы наполняете свой рацион жирными и мучными продуктами. Конечно, кидаться из крайности в крайность и прибегать к жесткой диете не стоит. Скорее необходимо придерживаться правильного питания.

Меню разгрузочных дней должно состоять из обезжиренного творога. 800 грамм продукта необходимо разделить на равные части и принимать в пищу каждые 4 часа. Пить разрешается только чистую воду, без сахара и других добавок.

Творожно-яблочный разгрузочный день

Если вы считаете, что творог, разбавленный кусочками свежих фруктов, гораздо вкусней чистого продукта, то разгрузочный день на яблоках и твороге будет для вас более приемлемым. Суть остается прежней: меню в течение суток должно состоять из свежего творога - 400-500гр и 4 средних яблок. Весь набор продуктов необходимо разделить на несколько порций и употреблять в пищу постепенно, то есть так, чтобы к вечеру не возникло чувства голода.

Разгрузочные дни на арбузе с творогом

Отличный результат дают арбуз с творогом. Причем если суточные ограничения по творогу сохраняются и составляют 500 грамм, то сочную мякоть арбуза можно есть сколько захочется. Мочегонные свойства ягоды помогут очистить организм от токсинов, что положительно отразиться на фигуре.

Разгрузочный день на твороге и фруктах

Диета на твороге и фруктах подразумевает возможность приготовления разнообразных и вкусных блюд. Ведь можно не просто употреблять продукты в свежем виде, но и делать творожную массу, запеканку. Однако не стоит увлекаться, так как сахар и масло по-прежнему остаются в такие дни под строгим запретом. В течение дня в пищу допустимо употребить до 0,5 кг творога и столько же различных фруктов. Продукты необходимо разделить на равные порции и съедать их с периодичностью раз в два часа. Творожно-фруктовая диета дает хорошие результаты, организм очищается, фигура становится более стройной.

За один разгрузочный день на твороге можно потерять до 1 кг веса. Узнайте, какой творог лучше использовать для разгрузки, сколько его нужно на день и с чем его можно комбинировать. Худейте с пользой для здоровья!

За один правильно проведенный творожный разгрузочный день можно сбросить от 500 грамм до килограмма лишнего веса без вреда для здоровья. Творог в качестве основного продукта в рационе для похудения очень полезен, так как его богатый химический состав обеспечивает организм белками, жирами и углеводами. В состав входят:

• минералы: калий, кальций, фосфор, магний, натрий и железо;
• витамины: ретинол (витамин А), тиамин (В1), рибофлавин (В2), ;
• аминокислоты — метионин, лизин, холин.

Эти вещества участвуют в белково-липидных обменных процессах организма, улучшают работу печени, сердца, укрепляют кости, зубы.

В 100 граммах обезжиренного продукта насчитывается 105 ккал, средней жирности — 155-160 ккал. Это делает его идеальным продуктом для рациона худеющих.

Правила проведения

• Разгрузочный день проводят не чаще одного раза в неделю.
• Из рациона дня, предшествующего разгрузочному, исключить тяжелую, высококалорийную пищу: жирное, жареное, острое. Спиртные и газированные напитки тоже убрать. Ужин лучше заменить стаканом кефира.
• День, следующий за голодным, также следует начать со стакана кефира, а затем придерживаться диетического меню.
• Питание необходимо делить на 5-6 приемов. В течение суток следует соблюдать питьевой режим — 1,5-2 литра жидкости, предпочтительно, чистой питьевой воды.
• Кроме воды разрешается пить отвары из сухофруктов без сахара и других подсластителей, несладкие травяные чаи.
• На облегченном меню допустимы легкие физические нагрузки, но следует избегать перегрузок, стрессов и эмоционального напряжения.
• Для диеты не следует брать обезжиренный продукт, лучше взять творог с минимальным содержанием жира – полезные вещества, содержащиеся в нем, лучше усваиваются и приносят больше пользы.

Противопоказания

1. Почечная недостаточность. Люди с такой болезнью должны отказаться от разгрузочного дня на твороге или обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. Значительное количество белка, содержащееся в продукте, нагружает почки и надпочечники, заставляя их работать интенсивнее.
2. Индивидуальная непереносимость.
3. Высокий уровень холестерина в крови.
4. Наличие любых хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы.

Классический разгрузочный день на твороге

Классический разгрузочный день подразумевает употребление только молочного продукта, без дополнительных ингредиентов: 500-600 граммов нежирного творога и 1,5-2 литра воды.

Чтобы хоть как-то разнообразить скудный рацион, можно добавить в основное блюдо пряные травы или свежую зелень.

Обязательно пейте на протяжении всего дня чистую воду. Так вы поможете почкам переработать большое количество белков и избежать отложения кальциевых солей, приводящих к мочекаменной болезни.

И зеленом чае

Зеленый чай идеальное дополнение для разгрузочного дня. Этот напиток способствует очищению организма, выводу холестерина и расщеплению жиров, улучшает мозговую деятельность и благотворно влияет на работу ЖКТ и сердечнососудистой системы.

Следует помнить, что зеленый чай бодрит, так что употреблять его следует в первой половине дня.

План питания включает в себя:

• 500 граммов творога;
• 2-3 чашки зеленого чая без сахара;
• вода (1,5-2 литра).

Разделите дневную норму рациона на 5-6 частей и ешьте через равные промежутки времени. Рассчитайте меню таким образом, чтобы последний прием пищи был не менее чем за два часа до сна.

В первой половине дня после каждого приема пищи выпивайте по чашечке зеленого чая без подсластителя, во второй половине пейте простую воду.

С медом

Мед идеально сочетается с молочными продуктами, дополняя рацион не только сладостью, но и пользой для организма. В нем содержатся ферменты, благотворно влияющие на желудочно-кишечный тракт. За счет высокого содержания глюкозы и фруктозы, которые быстро усваиваются, вы будете обеспечены зарядом бодрости и энергии на весь день. Мед повышает иммунитет и укрепляет организм, помогая ему справляться с инфекциями.

Для проведения разгрузочного дня необходимо смешать полкило творога и полторы-две столовые ложки меда, разделить смесь на 5-6 равных частей и питаться ею в течение всего дня. В перерывах между приемами пищи необходимо пить свежую питьевую воду, несладкий зеленый чай, травяной настой или компот без подсластителя.

Кефирно-творожный день

Кефир способствует нормализации микрофлоры кишечника, тем самым улучшая пищеварение, помогает организму очиститься от шлаков и токсинов. За один кефирно-творожный день можно сбросить более килограмма лишнего веса, в зависимости от исходной массы тела.

Чтобы избежать проблем со стулом, лучше отдать предпочтение свежему продукту, не более трех дней от даты производства. Кефир, простоявший более трех дней, может привести к запору.

Основу меню составляет:

• литр кефира;
• творог (300-400 г);
• 1,5 литра воды (и/или любого чая без сахара).

Можно использовать одни из двух вариантов приема пищи. В первом варианте продукты можно чередовать между собой: творожная масса делится на 5-6 одинаковый порций и употребляется в качестве основной еды, между приемами пищи необходимо пить кисломолочный напиток. В другом варианте продукты смешиваются, и полученная смесь в несколько приёмов употребляется в течение дня.

Если такой рацион для вас сложен, можно его разнообразить медом и вареньем.

• 300-400 граммов творога;
• 1 литр кефира;
• 2 чайные ложки меда;
• 1 чайная ложка варенья (повидла или свежих ягод).

1. Завтрак: 50 г творожной массы с ложкой меда, стакан кефира.
2. Обед: творог, смешанный с кефиром и ложкой варенья (повидла или свежих ягод).
3. Ужин: творожная масса с медом, разбавленная кефиром.

Между приемами пищи и перед сном выпить по стакану кефира.

Варианты разгрузочного дня на твороге и фруктах

Кроме полезных витаминов, микроэлементов и аминокислот фрукты богаты на углеводы, клетчатку и глюкозу, благодаря чему улучшают перистальтику кишечника и снабжают организм энергией. В творожно-фруктовый разгрузочный день продукты можно употреблять раздельно или смешивать с основным продуктом.

Общие рецепты фруктового меню

1. Взять несколько фруктов, перетереть в пюре и смешать с творогом. В получившуюся массу добавить несколько капель лимона.
2. Порезать цитрусовые дольками (грейпфрут, апельсин, мандарин) и добавить в творог.

И яблоках

Большой популярностью пользуются творожно-яблочные дни. Яблоки способствуют выделению желудочного сока и улучшают перистальтику кишечника за счет растительных волокон. Снабжают организм железом, марганцем, витаминами С,Е, В2 (G), фолиевой кислотой. Зеленые плоды относятся к гипоаллергенной еде.

На один день разгрузки понадобится 500 граммов творога и килограмм яблок. С плодов снимите кожуру и сделайте яблочно-творожную массу.

Противопоказания

• Не рекомендуется соблюдать данный вариант питания при гастрите и язве двенадцатиперстной кишки.
• При аллергии подойдут зеленые сорта яблок.
• Яблоки сладких сортов лучше исключить из меню при сердечнососудистой дистонии.
• При повышенной кислотности следует выбирать сладкие фрукты.

И бананах

Одним из приятных вариантов похудения является меню одного дня на бананах. Оба продукта отлично утоляют голод, фрукты поднимают настроение и обладают свойствами антидепрессантов. Бананы улучшают работу сердечной мышцы, деятельность мозга, снимают отечность. В них содержатся витамины А, В, С, Е, из микроэлементов — калий, магний, фосфор, железо, цинк.

Для диеты понадобится 400 г нежирного творога и 4 банана. Все продукты делятся на 4 приема.

И сухофруктах

Рацион такого дня состоит из 600 граммов творога и горсти сухофруктов, воды и несладких напитков, отвара шиповника. Сухофрукты необходимо распарить для мягкости и есть вместе с творожной массой или между основными приемами пищи.

Высушенные фрукты сохраняют витамины группы В, Р, витамин А, содержат такие микроэлементы, как кальций, калий, железо, магний, натрий, фосфор. Растительные волокна стимулируют работу кишечника.

И ягодах

Богатым по химическому составу является меню разгрузочного дня на твороге и ягодах. Последние дополнят полезные свойства кисломолочного продукта пищевыми волокнами и широким спектром витаминов. На день понадобится около стакана свежих ягод и 0,5 кг массы, вода и несладкие напитки.

Пример рецепта

Растолочь ложкой или измельчить малину, землянику или смородину. Можно использовать как один вид ягод, так и несколько одновременно. Получившееся пюре смешать с творожной массой и употреблять в течение дня.

Летний и осенний сезон — время для детокс-рациона на арбузе с творогом. Мочегонные свойства арбуза способствуют нормализации работы почек. Он поможет организму легко избавляться от токсинов и продуктов переработки белкового продукта, а также наполнит рацион витаминами. На сутки понадобится 500 г молочного продукта и до 400-600 г арбузной мякоти. Продукты едят по очереди: молочный — в качестве основных приемов пищи и несколько ломтиков арбуза — между ними.

И клетчатке

Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта в еду можно добавлять клетчатку. В рацион питания входит:

• 0,5 кг творога;
• 1 стакан ягод;
• 5 чайных ложек отрубей;
• 2 литра воды.

Отруби и ягоды можно смешивать с основным продуктом или принимать отдельно и запивать большим количеством воды.

Богата на клетчатку гречка. Каша из этой крупы имеет низкий гликемический индекс, что благотворно влияет на липидный баланс организма. План питания на день может быть таким:

• 1 завтрак: гречневая каша.
• 2 завтрак: творог, в который можно потереть небольшой зубчик чеснока.
• Обед: гречка.
• Полдник: творожная масса без добавок.
• Ужин: стакан теплой воды.

На твороге и овощах

Каждый овощ является кладезем витаминов и полезных для организма веществ, растительных волокон. Разгрузка на твороге и овощах подойдет людям с проблемами перистальтики кишечника. Так, болгарский перец улучшает работу сердечнососудистой системы, понижает уровень вредного холестерина. Брокколи знаменита своими мощными антиканцерогенными и противораковыми свойствами за счет большого количества сульфорафана. Сельдерей регулирует артериальное давление, обладает противовоспалительными качествами, усиливает иммунитет. Для меню разгрузочного дня понадобятся:

• 300-500 г творога;
• 1 кг сырых некрахмалистых овощей (огурцы, все виды капусты, сладкий перец, спаржа, листовой салат, зелень сельдерея);
• вода (1,5-2 литра), чай без сахара.

И тыкве

Тыква богата бета-каротином и важными для организма макро- и микроэлементами, витаминами, благотворно влияет на работу печени и кишечника, снимает отечность и симптомы токсикоза во время беременности, улучшает эластичность кожи, выводит плохой холестерин. По содержанию железа она превосходит многие сорта яблок. Популярным вариантом белково-углеводной разгрузки является день на твороге и тыкве.

Этот овощ следует осторожно вводить в рацион при гастрите с пониженной кислотностью, при язве желудка, двенадцатиперстной кишки. При тяжелых формах сахарного диабета тыква - противопоказана.

Меню разгрузочного дня:

• 300 г нежирного творога;
• 300 г вареной тыквы;
• вода, травяные чаи, настои.

Отваренную или приготовленную на пару мякоть тыквы растолочь и смешать с основным продуктом. Получившуюся массу разделить на 4-5 приемов еды.

Три разгрузочных дня

Творог в сочетании с овощами или фруктами – это полноценное питание для диетического меню. При таком рационе организм не будет испытывать дефицита необходимых для нормального функционирования веществ.

Если вы хотите устроить себе не один, а три легких дня, лучше комбинировать варианты меню между собой.

1. Начать диету лучше с творожно-овощного меню.
2. Затем выдержать кефирно-творожную диету.
3. В последний день следует питаться по рациону творожно-ягодной разгрузки.

Три разгрузочных дня по такому рациону, согласно мнению специалистов-диетологов, являются допустимым вариантом питания для поддержки своего веса или похудения.

При беременности

На день необходимо приобрести 600-700 г творога, разделить его на 5-6 порций. Принимать еду через одинаковое количество времени (2,5-3 часа). Между приемами пищи пить воду. Из напитков можно добавить 2 стакана несладкого чая.

Существуют различные варианты творожных разгрузочных диет и сочетаний продукта с йогуртом, кефиром, яблоками — для беременных.

Творог с йогуртом

Для такого рациона следует отдать предпочтение натуральному йогурту без подсластителей, лучше всего приготовленному самостоятельно. Продукты либо смешивают и употребляют на протяжении всего дня, либо чередуют между собой.

Творог с кефиром

Рацион питания творожно-кефирного дня строится на 1.5 литрах напитка, 600 граммах основного продукта и воде без газа. Все составляющие меню делятся на 5-6 порций и употребляются на протяжении суток.

Творог с яблоками

Доступное и эффективное меню для беременных женщин: килограмм яблок и 600 граммов творога. Три основных приема пищи состоят из 200 граммов творожной массы. Между ними съедаются равномерно поделенные яблоки. В количестве выпитой жидкости ограничений нет.

По отзывам, результатом такого дня должно стать уменьшение веса на 400-500 граммов.

Противопоказания

Не следует проводить разгрузочный день на твороге беременным женщинам при наличии следующих симптомов:

• плохое самочувствие;
• проблемы с органами пищеварения, почками, патологии внутренних органов;
• аллергия на продукты, входящие в суточный рацион.

Прежде чем принять решение о соблюдении диетического рациона необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с врачом, ведущим беременность!