Как отмечают рождество в других странах. Как празднуют Рождество в разных странах мира? (фото)

21.12.2011

Рождество Христово отмечается во всем мире. Но многие страны имеют свои традиции и обычаи, связанные с его празднованием.

В Вифлееме

Здесь прздник начинают задолго до заката. В Палестине к христианским праздникам особое отношение: нередко арабы-мусульмане приезжают на Рождество в Вифлеем, чтобы высказать христианам свое уважение. Да и среди самих палестинцев христиан довольно много. Празднования на горе Елеонской, где расположена Церковь Рождества Христова, начинаются с музыки. Оркестры обходят несколько кварталов. Такие же мелодии в Средние века здесь исполняли рыцари-крестоносцы. Службу в храме правят сразу несколько священников на разных языках. Вокруг храма собрираются несколько десятков тысяч человек.

Австрия

Приближение Рождества в Австрии очень заметно. Примерно за четыре недели до Рождества в Австрии начинается адвент — период рождественского поста и ожидания празднования Рождества. В это время в домах украшают специальный венок, на который устанавливается четыре свечи. В первое воскресенье рождественского поста зажигается одна свеча, во второе — две, в третье воскресенье горят уже три свечи, а накануне Рождества, в последнее воскресенье адвента зажигаются все четыре свечи.

В это же время по всей стране начинают работать рождественские базары. Традиция их устроения берет свое начало в Средневековье. На рождественских базарах можно увидеть любовно украшенные киоски, стоящие вдоль улиц, продающие рождественские сладости, в виде печенья, изящно исполненного на австрийский манер, леденцов, горячего вина с пряным букетом и аппетитно-ароматными жареными каштанами.
Магазины по субботам во время всего адвента работают дольше обычного — чтобы все успели купить подарки родственникам и друзьям. На Рождество Вена и Австрия затихает, потому что это сугубо семейный праздник. Как правило, австрийцы собирают на праздники всю родню. На Рождество принято дарить шоколад и выпечку. Знакомым, а также деловым партнерам венцы часто посылают подарки по почте.

Традиционными в этот вечер на столе являются рождественский сазан и пряная выпечка: ванильные «подковки», венские рогульки, коричные звёзды, марципановый «штоллен» и знаменитый венский яблочный штрудель. Мелкие печенья и грецкие орехи, завёрнутые в золотую фольгу, украшают рождественскую ёлку.

Англия

В Англии Рождество — настоящий семейный праздник. В этот день все собираются в родительском доме, дарят друг другу подарки, и просматривают свои семейные фотографии. Традиционным блюдом является индейка под соусом из крыжовника и пудинг. А пьют в этот день исключительно чай или бренди.

Украшением английского рождественского стола является праздничный пирог. По старинному обычаю, его начиняют различными предметами, предсказывающими судьбу на ближайший год тому, в чьем куске окажется этот предмет. Англичане верят, что кольцо означает скорую свадьбу, монета — грядущее богатство, а подковка — удачу в новом году.

Дом в Великобритании принято украшать ветвями остролиста, символизирующего достаток, и омелы — означающей гостеприимство и плодородие.

Аргентина

Рождество в Аргентине — очень домашний, семейный праздник. Как правило, все члены семьи собираются у кого-то дома, часов в 10 вечера садятся кушать. В 12 ночи торжественно открывается сидр или шипучка (шампанское в редком случае), молодые люди выходят взрывать петарды или пострелять из ружья по запущенным небольшим воздушным шарикам. Некоторые ходят в церковь на богослужение, но только «некоторые». 24-го обычно работают полдня, а 25-го все магазины, киоски, клубы, бары, рестораны закрыты. На рождественском столе — традиционно ensalada rusa (подобие русского оливье, которым гордятся аргентинцы), ensalada de lechuga y tomate (листья салата с помидорами), аргентинское асадо или маринованная курица.

Армения

Армяно-григорианская церковь осталась верна старому порядку и день рождения Христа отмечает 6 января. В этот день армянская церковь отмечает также день Крещения Христа. Накануне праздника Рождества, вечером, служится литургия, которая называется Литургия Сочельника. В этот день верующие зажигают свечу в церкви и несут ее домой, для освещения дома и подготовки к празднику Рождества Христова. На следующий день, 6 января, утром служится рождественская литургия. Далее справляют праздник Крещения Господнего с церемонией освящения воды. Традиционно в этот день в армянских семьях на стол подается рисовый плов с изюмом, рыба и красное вино. На следующий день все поднимаются поздно и не переодевают пижамы до полудня. До вечера доедают остатки рождественского ужина, а вечером подают копченую баранью ногу.

Фландрия (провинция Бельгии)

Главные здесь Три Волхва. Для этих ролей выбирают мужчин, хорошо зарекомендовавших себя в умении… много есть и пить. Облачившись в красочные костюмы, они распевают на улицах святочные песни. А в домах, куда их приглашают на огонек, волхвы должны съесть и выпить как можно больше.

Болгария

Здесь Рождество называется «Коледа». Доброго дедушку, который приносит подарки, называют «Дядо Коледа». Он приходит после полуночи в Рождественскую ночь с 24 на 25 декабря. Вместе с ним после полуночи проводится и народный обычай «коледуване» — ходят группы молодых мужчин (разрешается в группу включить и мальчиков старше 12 лет) в праздничной национальной одежде, которые поют «коледни песни». Они желают каждому дому здоровья, благополучия, плодородия. Хозяйки им дарят орехи, чернослив, сушенные яблоки, сало, брынзу, специально выпеченные крендельки («коледни колачета»). Коледа всегда празднуется исключительно в узком семейном кругу; считается, что в эту ночь не должно быть одиноких людей и все стараются, как бы далеко они ни были, поехать к своим родным и приготовить каждому хотя бы маленький подарочек.

Германия

По старинной традиции, 11 числа 11 месяца в 11 часов 11 минут в Германии наступает сезон рождественских праздников, получивший название «пятого времени года». На старинных площадях городов устраивают грандиозные ярмарки, куда собираются тысячи человек. Люди обнимаются, пьют горячий глинтвейн, едят, танцуют и поют. В это же время дети начинают открывать сладкие календари адвента (они рассчитаны на 24 дня, и в окошечке календаря каждый день прячется по конфетке).

В Германии принято дарить «рождественскую звезду». Сто лет назад это растение привезли из Мексики, в России оно называется молочай. При правильном уходе в Рождество на зеленом кустике красуется ярко-красный или розовый венчик, напоминающий звезду. Дарят и клевер в горшке — знак того, что человеку обязательно улыбнется счастье. В католических областях, особенно в Баварии, в дни святок по улицам проходят процессии ряженых, у многих — устрашающий вид: лица вымазаны сажей или скрыты под страшными рогатыми масками.

Другой любимый детьми день — день святого Николая, 6 декабря. Перед сном малыши до блеска начищают ботинки и оставляют один из них (обычно, самый большой) на пороге своей спальни или квартиры. Если дети хорошо вели себя весь год, в их ботинках окажутся конфеты. Если же нет, то сухие ветки.

Heilige Abend — самый важный день рождественских праздников. Утром этого дня в дом приносят елку и украшают ее деревянными игрушками, свечами и стеклянными шариками. Но детям ее не показывают до возвращения из церкви. А вот сразу по возвращении оттуда дети бегут к елке и начинают разворачивать свои подарки. После этого вся семья садится за стол. Традиционные блюда за рождественским столом — овощной суп, вареный карп с кремовым соусом, картофель в масле, печеное яблоко с начинкой и ванильным соусом.
25 декабря празднования продолжаются, зачастую в доме бабушек и дедушек. Рождественский обед — очень сытный, обычно подаеют запеченную утку или гуся. Родственники снова обмениваются подарками, вместе гуляют, вечером пьют чай с рождественским печеньем. В этот день проходят грандиозные застолья, на которых, как правило, на обед подают жареного гуся.

Греция

Греция — православная страна, но празднует Рождество вместе с Западным миром 25 декабря. Его отмечают в каждом доме в кругу семьи. Наряжается рождественская елка, праздничный стол украшается различными плодами, которые рождает земля: фруктами, орехами, инжиром, изюмом и др. А главное место на столе отводится запеченной индейке.
Здесь обычно дарят на Рождество одежду, книги, предметы домашнего обихода, просто деньги в конвертах, и, конечно же, игрушки для детей.

Дания

Подготовка к Рождеству начинается за два месяца — в первую пятницу ноября; в этот день выпускают первое в году сладковатое и темное рождественское пиво. С этого дня магазины заполняются рождественской атрибутикой, в кондитерских появляется стойкий запах корицы, имбиря, гвоздики и кардамона, на улицах пахнет жареным миндалем, на открытых рынках появляются пушистые елочки, сосны и кипарисы.

На улицах и площадях появляются гирлянды, красные сердца из бумаги и шелка и соломенные козлики. На главной городской площади возле ратуши ставят центральную ель, а под ней — большой стеклянный ящик, куда бросают деньги для бедных детей из других стран. Датчане на Рождество выпекают каравай в форме кабана, который называют «святочный вепрь». В начале рождественской недели принято зажигать толстую свечу с делениями. Каждый день ее сжигают до определенного деления.
В эти дни датчане стараются встретиться со всеми своими знакомыми, друзьями и родственниками, на которых не хватало времени весь год. Часто друзья собираются для того, чтобы поиграть в традиционную рождественскую игру — в светрки. Игра сопровождается поеданием особых рождественских пончиков эблескивер и питем горячего пряного глёга. Игра заключается в том, что каждый участник приносит 1-3 дешевых подарка, упакованных так, чтобы невозможно было догадаться, что же внутри. Подарки выкладывают в центре стола, заводится будильник и все по очереди бросают кости (2 кости). Если выпала шестерка, то можно взять подарок и бросить кости еще раз. Если же выпали 2 одинаковые кости, то меняется направление, в котором передаются кости. Самое интересное начинается, когда заканчиваются подарки, т.к. теперь их можно отбирать у других. Страсти разгораются, подогреваемые глегом. Игра продолжается, пока не зазвонит будильник и по ходу игры кто-то лишается всех подарков.

Рождество для датчан — праздник души, а не тела, несмотря на обильную рождественскую трапезу. А вот дарить подарки на Рождество — новая традиция. Раньше дарили только сладости детям, иногда — слугам.

Исландия

Рождество наступает в Исландии рано. Уже 12 декабря на подоконник в ожидании подарков выставляются детские ботинки. Исладским ребятишкам повезло — подарки принесет не только Дед Мороз, а целых тринадцать святочных существ, полу-людей — полу-троллей, каждую ночь будут приносить что-нибудь в течение двух недель.

В канун Рождества готовится белая куропатка — традиционное исландское рождественское блюдо. Примечательно, что эта птица плохой летун, в основном она бегает, и поэтому такое блюдо могли позволить себе даже бедные люди, у которых не было ружья — они могли просто догнать и поймать свой будущий рождественский обед.

Разницу между бедным столом и богатым символизировал аккомпанемент к куропатке — листовой хлеб. Зерно в Исландию импортируется, и хлеб был роскошью. Поскольку каждая семья хотела угостить гостей хлебом на Рождество, тесто раскатывали как только можно тонко. Оно было настолько тонким, что через лист такого хлеба можно было прочитать Библию. Кроме того, из-за того, что оно было таким тонким, его складывали в различные фигуры. У каждой семьи свои традиции, свой мотив: рождественская елка, снежинка, свечка.

В ночь перед Рождеством прекращаются все телевизионные программы , по радио транслируется церковная месса. После возвращения из церкви семьи садятся за стол. На десерт — простой рисовый пудинг, в котором прячется одна миндалина. Ее едят, пока кто-то не найдет спрятанный орешек, и счастливчику выдают подарок.

Испания

Очень весело отмечают праздник в этой стране. Центральные улицы Мадрида, Барселоны и других городов 25 декабря до отказа забиты народом, который наряжается в национальные костюмы и поет песни. Перед началом рождественской мессы принято собираться у центрального входа в храм и танцевать, взявшись за руки. Церковь, несмотря ни на что, посещают практически все, но обычно приходят туда ненадолго. Основное время проводят в компании друзей и родственников за праздничным столом любимого ресторана.

С начала декабря каждый испанец считает обязательным сделать подарок «по душе», угадать вкус и нрав того человека, которому он собирается сделать презент. Это давняя традиция, прямо-таки насаждаемая веками — «дух дарения». Поэтому шумят ярмарки и базары по всей стане. Не только простые граждане хотят сделать что-нибудь хорошее. Не отстают от них и целые институты — например, государство. Так, в азартной Испании 23-24 декабря проводится Рождественская лотерея El Gordo, по накалу страстей сопоставимая с корридой. Известная с 1818 года, когда первая премия составила 50 000 писет и было продано 17 тысяч билетов, она дошла до наших дней, когда в 2002 году на кон была поставлена рекордная сумма в 1,7 млрд €. В 1996 году заветные билеты купило около 30 млн. человек. Подсчитано, что на них «среднестатический» испанец истратил 6 тысяч писет (около 50 $), а в Мадриде — еще больше — около 8 тысяч. В воспаленных мечтах каждый надеется на чудо. Было отчего поволноваться — тогда, в 1996, на кон ставилось 1,3 млрд $. Правда, в 2003 году сумма джек-пота резко упала до 300 млн €.

Для испанцев главный день Рождества — 6 января, праздник Трех Волхвов, а главное блюдо — орехи с медом. Выпекается еще пирог, который начиняется маленькими гостинцами. В различных регионах Испании свое рождественское меню. На юге — это традиционная для многих народов индейка, в центральных областях — поросенок или ягненок, а на севере — угорь. Малыши в этот день находят в своих носочках или ботиночках заветные подарки. Они полагаются только послушным детям, непослушным же достаются куски угля. Правда, в последние годы кондитеры делают конфеты в виде угля, так что ребятишки не чувствуют себя обделенными.

Италия

Рождество и Новый год числятся среди самых «вкусных» итальянских праздников. По традиции, на эти праздники семья собирается не только для того, чтобы обменяться подарками, но и для того, чтобы вспомнить о том, как весело бывает за семейным столом. Типичное праздничное меню почти во всех районах Италии включает традиционные блюда. В рождественском меню это пельмени в бульоне, фаршированное мясо, сладкие булочки или миланский кулич, а в новогоднем — дзампоне, свиная колбаса и чечевица.

Многие итальянцы до сих пор по старинной традиции выбрасывают из окон старые вещи, расставаясь со всеми неприятностями, которые принес старый год. А вот кушают они жареную треску или окуня, запивают всё это белым вином.

Еще одна традиция — новогодние базарчики. Они очень популярны в тех районах Италии, где чувствуется влияние североевропейской культуры. Чего только нет на этих базарах! Кустарные поделки — деревянные статуэтки, свечки всех форм и цветов, сладости, венки из сухих цветов, ленты, новогодние украшения для дома и очаровательные шарики на елку — эти могут стоить целое состояние. Начавшись в конце ноября, торговля прекращается только в канун Рождества, и базарчики привлекают толпы народу — местные жители назначают там встречи, а туристы тянутся поглазеть на диковинки.

Китай

В Китае наряжают не елку, а так называемые «деревья света», которые украшают фонариками и цветами.

Латвия

Латыши верят, что Дед Мороз дарит подарки в каждый из 12 дней, начиная с кануна Рождества. Обычно подарки кладут под праздничное дерево. Латвия была одной из первых стран, где начали украшать рождественское дерево. На Рождество в Латвии традиционными блюдами считаются коричнывый горох с беконовым соусом, маленькие пирожки, капуста и сосиски.

Нигерия

Сочельник — единственный день, когда маленькие жители этой страны могут попросить еду в любом доме.

Новая Зеландия

Рождество в Новой Зеландии начинается с подарков в рождественское утро. Все собираются на рождественский ланч дома или у родителей. Индюшка или цыпленок с украшениями, затем «время чая». Это время для друзей и семьи — повод собраться вместе и пропустит несколько бокалов пива или вина.

Польша

Канун Рождества — Сочельник и первый его день считаются семейным праздником. Принято в Сочельник собираться в доме родителей или в кругу своей семьи. К этому дню наряжают елку. На ужин обязательно готовят рыбные блюда, вся остальная пища тоже постная. На Рождество дети получают подарки от святого Миколая.

В Польше Рождество — самый важный праздник в году. В Сочельник за рождественским столом собирается вместе вся семья, а на следующий день — 25 и 26 декабря приглашают на праздничный обед или ужин своих близких друзей. Существуют особые рождественские традиции, пережившие столетия: лишняя тарелка на рождественском столе для самого Иисуса Христа или нежданного гостя, или количество блюд, которые должны быть на рождественском столе (не меньше 12), или несколько пучков сена под рождественским столом (в память о Вифлеемской пещере).
Подготовка к Рождеству начинается с раннего утра 24 декабря — готовится праздничная пища, проводится большая уборка. Семья наряжает елку, упаковывает подарки для каждого члена семьи и гостя, которые будут присутствовать на празднике. В Сочельник не пьют спиртного и не едят мяса.
Считается, что в этот вечер никто не должен чувствовать себя забытым, поэтому на семейный ужин приглашают знакомых одиноких людей.

Перед Рождеством, 24 декабря, с утра поляки готовятся к святой вечере — вигилии. На праздничном столе, должно стоять 12 постных блюд, среди которых обязательно должна быть кутья, которую готовят из толченой пшеницы (сейчас готовую пшеницу можно купить в магазинах). Ее заправляют медом, орехами, изюмом. Одним из традиционных блюд в является «борщок с ушками» — кисловатый свекольный бульон, вместе с которым едят «ушки» — маленькие пельмени с грибной или капустной начинкой. На рождественном столе должна быть и рыба, обязательно карп (жареный, заливное из карпа, фаршированный). Также на стол ставят селедку, украшенную кольцами лука и зелени. Вареники делают из картошки, капусты. Подают также фасоль. На десерт — компот из сухофруктов, пампушки. Это так называемые вигилийные, постные блюда. Вместе с тем готовятся блюда на Рождество. Это и холодец, и всевозможные салаты, традиционные флячки (блюдо из коровьих желудков), голубцы. Эти блюда можно употреблять только после 24 часов, то есть когда наступит Рождество. А вот в рождественский день обед в кругу семьи уже с вином и мясными блюдами.

Важной традицией на Рождество в Польше является служба (пастерка), которая проводится в ночь перед Рождеством, то есть после 24 часов. Все собираются в костеле, чтобы в эту святую ночь побыть вместе и почувствовать Божье присутствие. Затем звучат колядки и все расходятся по домам, чтобы утром опять собраться на службу, услышать снова колядки, орган и поздравления с Рождеством Христовым от своего священника.

После службы семья собирается за столом на праздничный завтрак, а потом, в течение дня, родственники и знакомые ходят друг к другу в гости. Также можно увидеть, как по улицам идут вертепы (это дети, которые показывают театрализованное выступление о Рождестве). Их приглашают в дома, смотрят выступление, угощают сладким, конфетами.

Когда на небе появится первая звездочка, все собираются за праздничным столом. Стол застилают обязательно белой скатертью, чтобы показать, что у сидящих за столом чистые помыслы. На столе зажигают свечку, на скатерти расставляют праздничную посуду, приобретенную специально для этого праздника. Под елку ставят подарки для членов семьи (у поляков традиция обмениваться подарками на Рождество). В тишине звучит молитва, после которой старший в семье разламывает оплатек (облатка, тоненькая пластиночка из печеного теста, которую покупают в костелах). На нем изображено Рождество. Члены семьи обмениваются кусочками оплатка, желают друг другу здоровья и счастья, просят прощения за нанесенные обиды. Это самый важный момент во время святой вечери. После обмена пожеланиями все садятся за стол, ужинают, поют колядки (рождественские песни). После праздничного ужина семья обменивается подарками, приходят гости со своими оплатками. Гости и хозяева обмениваются оплатками и пожеланиями.

Россия (дореволюционные традиции )

Канун Рождества получил название «сочельник», и слово это происходит от ритуальной пищи, вкушаемой в этот день — сочива. Это обрядовое кушанье, которое обязательно готовили для этого вечера. Пищу в сочельник нельзя было принимать до первой звезды, в память о Вифлеемской звезде, возвестившей волхвам и Рождестве Спасителя. А с наступлением сумерек, когда загоралась первая звезда, садились за стол и делились облатками, желая друг другу всего доброго и светлого.

Трапеза накануне Рождества проходила в тишине. Ели постную кутью — сочиво, печеную рыбу, желательно приготовленную целиком, и густой компот — взвар. В древности сочиво представляло собой постную кашу из красной пшеницы, ячменя, ржи, гречихи, гороха или чечевицы, заправленную конопляным, маковым или миндальным соком — молочком. Позднее его стали готовить из риса и с добавлением меда, измельченных орехов, иногда изюма. Такая каша была достаточно калорийной, чтобы продержаться до начала Рождества.

А вот уже рождественский стол на Руси был не просто праздничным столом — это был и остается во многих семьях самым богатым, обильным и разносольным: блины, рыбные блюда, заливное, студень из свиных и говяжьих ножек, молочный поросенок с начинкой из каши, свиная голова с хреном, свиная колбаса домашняя, жаркое, медовые пряники, сбитень и, конечно, жареный гусь. К Рождеству припасали самые лучшие продукты. С давних времен повелось, что обилие и разнообразие блюд на рождественском столе — к удачному и щедрому году.

С Рождества начинаются Святки — сплошные праздники, которые длятся до Крещенского Сочельника и сопровождаются гуляньями, посещением родных и друзей, маскарадами. В старину принято было колядовать:

Воробушек летит,
Хвостиком вертит,
А вы, люди, знайте,
Столы застилайте,
Гостей принимайте,
Рождество встречайте!

На Святки в России испокон веков было принято рядиться, устраивать веселые игры, ходить по домам, будить спящих, поздравлять всех встречных с поворотом солнца на лето, а позже, после принятия христианства, с Рождеством, шутить, петь песни. Заканчивались колядки всеобщей потехой, катанием с горок, общим пиром.

Святочные гадания разнообразны и многочисленны. Занимались ими девушки, иногда под руководством старших женщин. А интересовало их, прежде всего, выйдут ли они в следующем году замуж или останутся «в девках», будут ли богаты или бедны, вообще, будут ли живы или умрут. Поэтому очень многие гадания связаны с поисками суженого.

На Руси Рождество всегда было связано со многими традициями и обычаями, но после 1917 года они были почти забыты. Празднование Рождества тогда было запрещено, и осталось только празднование Нового года. Однако в последние годы православное Рождество в России отмечается достаточно широко, и смысл этого праздника понимает всё больше людей. Постановлением президента России с 1991 года Рождество Христово вновь является официальным праздничным днем для всех народов Российской Федерации.

Румыния

Жители Трансильвании едят фаршированную капусту в канун Рождества и на следующий день. Некоторые любят есть традиционное блюдо на второй или третий день после того как оно было приготовлено. Готовят ужин заранее, чтобы было время украсить дом и организвать ужин. 25 декабря вся семья посещает церковь, а затем кушают традиционные блюда на обед.

Сербия

Празднование Рождества Христова в Сербии, как нигде в мире, сохранило традиции и обычаи, восходящие к древним временам.

В сочельник рано утром срывают в лесу веточки дуба с сохранившимися желтыми листьями и добавляют к ним пучок соломы (или покупают на рынке уже готовый рождественский букетик, который называется «бaдняк»). Вечером накануне Рождества хозяин дома или почетный гость торжественно вносят бaдняк в комнаты, где собрались гости. Со словами «Христос се роди» (Христос родился), он желает всем домочадцам исполнения всех желаний. Хозяйка дома отвечает на это «Ваистину се роди» (воистину родился) и посыпает его зернами пшеницы. Хозяин разбрасывает солому по полу и под стол, на котором приготовлено рождественское угощение. При этом хозяин квохчет курицей, дети отвечают ему как цыплята, а хозяйка кладет во все четыре угла комнаты по грецкому ореху. Затем хозяин поджигает дубовую веточку от пламени свечи и, когда веточка вспыхивает множеством искорок, провозглашает: «Сколько искорок — столько в доме счастья, деньжат, достатка, здоровья и веселья».

Наутро хозяйка печет пресную праздничную лепешку (чeсницу) с надрезами в виде креста наверху, в которую запекает монетку.

После молитвы гости и домочадцы приступают к обеду, который по случаю великого праздника обилен. Хозяйка делит чесницу на части, и тому человеку, которому достанется кусочек с монеткой, будет в Новом году сопутствовать удача. Праздник продолжается целый день.

После богослужений сербы не расходятся. Они возле церквей разводят костры. Каждый должен сжечь в рождественском огне свой бадняк. Они олицетворяют собой ветви, собранные вифлеемскими пастухами, чтобы согреть в пещере новорожденного Иисуса. Сербы свято верят: вместе с дубовым хворостом в огне исчезают все их проблемы и болезни.

США

Соединенные штаты — многонациональная страна, поэтому можно увидеть различные способы празднования Рождества. Некоторые готовят традиционную фаршированную индейку. Другие предпочитают колбаски, блюда из капусты, супы. Итальянцы готовят на Рождество лазанью. Дети получают подарки утром. Им говорят, что ночью приходил Санта-Клаус, он спустился по дымоходу и принес подарки. В рождественское утро традиционно на завтрак подают рулет с корицей и кофе, на обед — ветчину.

Американцы — та нация, которая едва ли не больше всех получает и дарит подарков в этот праздник. Их складывают под елку в течение всей праздничной недели, в рождественскую ночь дети получают сюрпризы еще и от Санта-Клауса. Ребятня оставляет ему под елкой различные лакомства, на случай, если дедушка будет голоден. В небольших городах Америки принято ходить друг к другу в гости и всем вместе распевать рождественские песни.

В США любые заведения, будь то банк, магазин или фирма, закрываются. Все отдыхают и чаще всего смотрят по телевизору «Щелкунчика» и «Красную шапочку».

Западная Украина

Рождество на Западной Украине связано с многовековыми традициями. С 28-го ноября по 7-е января длится пост (в это время люди отказываются от всяких увеселений и мясных блюд). Дети учат колядки (рождественские песни), чтобы потом под окнами домов колядовать и славить рождение Иисуса.

Вечер перед Рождеством называют Святым вечером. С утра в домах готовят блюда для праздничного ужина (вечери). В каждом доме наряжают елку, украшают игрушками и гирляндами. Возле неё — сноп из необмолоченного зерна пшеницы, так называемый дидух. Предки верили, что в нём пребывают духи дедов-прадедов, покровителей дома. Святая вечеря (ужин) состоит из 12-ти традиционных блюд (12 месяцев в году, 12 апостолов Христа), которые ставят на стол, накрытый белой скатертью. В некоторых областях Западной Украины под скатерть кладут немного сена (частица яселек, в которых родился Бог). Одним из главных блюд являеться кутья — главная обрядовая еда. Её готовят из толчёной пшеницы (сейчас такую пшеницу можно купить в магазине). Её заправляют мёдом, орехами, изюмом. Кроме того, обязательно на столе должны быть борщ с ушками (маленькие варенички с грибами), селёдка, голубцы из тёртого картофеля, грибная подлива, горох, фасоль, узвар (компот из сухофруктов), пампухи (пончики), вареники с разными начинками (картошка, капуста). Когда вареники готовятся, можно в них вложить несколько монет (считается, кому попадется вареник с монетой — тот будет счастлив весь год) Все блюда должны быть постными (готовят на постном масле). Вместе с тем готовятся блюда и на Рождество: голубцы с мясом, заливное из мяса и рыбы, разнообразные салаты, и т.д.

Как только на небе загорится первая звёздочка, все собираются на праздничный ужин. Если семья живет в частном доме, где есть животные, то перед Святой вечерей (ужином) хозяин выносит на улицу кутью и угощает всех животных, которые есть в хозяйстве. Есть поверье, что на Рождество животные разговаривают между собой. Хозяин входит в дом, произносится молитва, и все садятся за стол. На столе зажигают свечу. Есть и такое поверье: если свеча горит ровно, то все присутствующие за столом, в этом году будут живы и здоровы. Еще одна традиция на Рождество в Западной Украине: Святая вечеря (ужин) — праздник семейный, но на столе ставят тарелку для гостя, если такой появится. На окне ставят тарелку с кутьей за умерших, чтобы они знали что о них помнят. Самый старший в семье (дедушка, бабушка или отец, мать) три раза крестит кутью, после чего поздравляет всех с Рождеством Христовым, и все начинаю ужинать. В некоторых семьях сохранилась традиция кушать с одной тарелки, но сейчас — это редкость. За кутьей следуют все блюда, которые есть на праздничном столе.

После вечери (ужина) звучат колядки (рождественские песни). Со стола посуда не убирается, чтобы духи могли придти и поужинать. Ночь перед Рождеством — это святая ночь, поэтому свет горит до утра. В некоторых областях в Западной Украине, в ночь перед Рождеством, а в других — только на Рождество приходят колядники или вертеп (мальчики или даже парни, переодетые как ангелы, черт, воины, смерть). Они несут с собой серебряную звезду, колокольчики, шопку (маленький домик, сделанный из дерева и накрытый соломой), в которой в ясельках спит маленький Иисусик. Колядники ставят спектакль о рождении Христа, звучат колядки, после чего хозяев поздравляют с Рождеством, желают счастья и здоровья в Новом году.

В ночь перед Рождеством никто не спит. Утром все собираются в церковь, где, отстояв службу, долго поют колядки. После службы расходятся по домам и ждут гостей или сами идут проведать родственников и знакомых. В городах и деревнях на Рождество в Западной Украине перед церковью ставят помост, на котором ставят спектакли о рождении Иисуса Христа (вертеп). Праздник Рождества в Западной Украине — это любимый праздник, который ждут и любят из-за празднично украшенной елки, возможности поколядовать, посмотреть вертепы.

Финляндия

Подготовка к главному празнику года — Рождеству — у финнов начинается заранее — покупаются подарки друзьям и родственникам, проводится генеральная уборка, украшается дом. Рождественские дни в Финляндии начинаются в первое из пяти предшествующих Рождеству воскресений — в магазинах, на улицах, в общественных местах появляются новогодние украшения, начинают проводиться рождественские концерты.

Финны отмечают так называемое «маленькое Рождество» — эта традиция появилась в 20-х годах прошлого века, когда женские организации устраивали рождественские базары, для которых делали различные украшения, собираясь вместе декабрьскими вечерами. Такие «рукодельные» посиделки и принято считать первыми рождественскими праздниками. «Маленькое Рождество» часто отмечается как праздничный корпоративный ужин в ресторане — с торжественными речами, музыкальными выступлениями, «самодеятельностью», подготовленными сотрудниками компании. Как ни странно, но на такие праздники обычно жен и мужей не приглашают.

В канун Сочельника дома устанавливают и наряжают елку, зажигают на ней свечи. По традициина улицу выставляют пару снопов овса для птиц. В Сочельник собирается вместе вся семья, как далеко бы ни жили друг от друга ее члены. В этот день посещают кладбища и зажигают на могилах родных и близких свечи. Некоторые семьи на закате, к 5 часам вечера, отправляются в церковь, остальные предпочитают смотреть богослужение по телевизору.

Одним из непременных и «очень финских» рождественских обычаев является вечеряя сауна, после которой вся семья садится за стол. Рождественский обед — очень обильный. Обязательным угощением является — винегрет с селедкой вместо огурцов, морковная запеканка и огромный кусок свинины, запеченной в духовке. К праздничному столу подается глинтвейн. Детей поздравляет Дед Мороз — Joulupukki (переодетый родственник или сосед), дети поют песенки и водят хоровод, получают от него подарки. После этого важного события на столе появляются самые вкусные угошения.

В старину в этот день было принятно кататься на санках. Рождество не мыслилось без застланного соломой пола. Прежде чем расстилать солому, ее бросали горстями вверх, в потолок, гадая о будущем урожае. Солому расстилали под скатертью рождественского стола, ритуальные блюда праздничной трапезы ставили на пол, застеленный соломой, на соломе в рождественскую ночь спали.

Рождество в Финляндии проходит тихо и спокойно, в кругу семьи, в церкви. А вот на следующий день уже начинаются массовые гуляния, друзья собираются в ресторане или у кого-то в гостях.

Франция

В некоторых частях Франции рождественские праздники начинаются 6 декабря — в день Святого Николаса. Именно в этот день французский Дед Мороз — Пер Ноэль (Pere Noel) — приносит хорошим и прилежным детям подарки и конфеты. В деревянных башмаках и с корзиной подарков за спиной, он прибывает на осле и, оставив животное снаружи, проникает через дымоход в дом. Подарки он кладет в обувь (сабо), которую дети заранее оставляют перед камином. Компаньоном Пера Ноэля является Пер Фуетар — дед с розгами, который напоминает Перу Ноэлю, как ребенок вел себя в течение года и чего он заслуживает больше — подарков или шлепанья. В некоторых провинциях, Пер Ноэль приносит маленькие подарки 6 декабря и возвращается вновь на Рождество с большими. Также подарки может приносить Пёти Ноэль (Le Petit Noel) — ребенок Иисус.
В канун Рождества после полуночной мессы люди собираются у себя дома или в ресторанах (которые открыты всю ночь) на праздничный ужин под названием ревейон (reveillon). Ревейон означает пробуждение, наступление дня. Это символическое духовное пробуждение человека вследствие осознания значения рождения Христа.

Везде к столу подаются копченый окорок, дичь, салаты, выпечка, фрукты, конфеты и вино. Но меню различается в зависимости от региональных кулинарных традиций. На северо-востоке Франции главным блюдом часто является гусь, в Бургундии — индейка с каштанами. В Бретани традиционно подаются лепешки из гречихи со сметаной, а парижане предпочитают устриц, лобстеров, паштет из гусиной печени (часто приготовленный в виде рождественского полена) и шампанское. В Провансе на ревейон подаются 13 десертов — это старинный обычай, символизирующий Христа и 12 апостолов.

Рождественская елка никогда не была особенно популярной во Франции. Французы просто вешают над дверью дома ветку омелы, веря, что она принесет удачу в следующем году. Кроме того, французы размещают цветы по всему дому — в букетах, по одному, обязательно ставят цветы на стол. Также элементом украшения являются креш (creche) — рождественские ясли — макет, изображающий сцену рождения Христа. Обычно макет заполняется человеческими фигурками — фигурками святых — сантонс (santons). Раньше французские ремесленники изготавливали эти фигурки в течение года; и помимо святого семейства, пастухов и Марии, часто создавали фигурки местных сановных особ.

С 1 по 6 января проводятся «Пиры Дураков». В Средние века горожане выражали таким образом свое недовольство церковью: они разыгрывали сатирические сценки и устаивали карнавальные шествия. В городах и селениях, самый глупый, по всеобщему признанию, житель получал титул «Господин Беспорядка» и являлся главой рождественских увеселений. Его приказы были обязательными к исполнению для каждого.

6 января — окончание рождественского сезона, последний праздничный день. Он знаменуется «Пирами Королей» (Fetes des Rois). В этот день принято делать пожертвования и собираться за семейным столом. Миндальный торт «Галет де Руа» (Galette des Rois) украшается золотой бумажной короной; а маленькая игрушечная корона (иногда ее заменяет боб) спрятана внутри. Тот, кому она попадается, становится Королем или Королевой этого дня. (6 января — Епифания, Богоявление — день, когда по библейскому сказанию, три царя-волхва с Востока прибыли в Вифлеем, так как им было заранее дано знамение о рождении Христа.)
Свободолюбивые французы не слишком чтят традиции — немногие в Сочельник садятся за семейный праздничный стол или отправляются на рождественскую мессу. Большинство предпочитает встречаться с друзьями. Выпивают, закусывают… На стол обычно подают индюшку или гуся, а также икру, трюфеля, паштет из гусиной печени и устрицы.

Говорят, что хлебосольные владельцы некоторых ресторанов не только кормят бесплатно посетителей, но и дают им с собой корзинку с рождественской снедью.

Хорватия

Рождество в Хорватии справляют так же, как и в других странах католического мира. Под рождественскую ель кладутся подарки, накануне Рождества семья садится за праздничный ужин, на который обычно подается карп, а затем все идут в церковь.
В былые времена на Рождество устраивали торжественную трапезу: преломляли особый калач, испеченный из муки первого или последнего снопа жатвы, устраивали колядование. В сочельник (накануне Рождества) в камине или на открытом очаге разжигали особое полено (чаще всего дубовое или грушевое), которое торжественно срубали по этому случаю в лесу.

В области Далмация выбирали праздничного «короля». Этому «королю» вручали бумажную корону, жезл, бубен и рог, исполняли все его приказания и несколько дней пировали в его жилище.

Чехия

Одним из любимых праздников является день св. Микулаша (Николая), в этот день по улице гуляют Микулаш, ангел и черт и раздают хорошим детям фрукты и сладости, а плохим — уголь и картошку.

Вечером 24-го чехи с особой тщательностью наряжают елки. Это время суток они называют щедрым. По традиции все члены семьи сначала для поднятия настроения дарят друг другу подарки. Только потом все вместе садятся ужинать.

В Чехии в это время самый ходовой товар — это карпы. По традиции, на рождественском столе чехов не должно быть мяса. Его заменяет жареный карп — главное блюдо в Рождество. Но некоторых карпов в канун праздника не подают на стол, а отпускают в реку, даруя им жизнь и свободу в сочельник, называемый ими «щедрым днем».

Ровно за неделю до сочельника на улицах устанавливаются большие емкости с водой, в которой плавают карпы, которых весь год откармливают в специальных прудах. В середине декабря вода из прудов спускается и многотонные цистерны с живой рыбой разъезжаются по всей стране. К каждой бочке выстраиваются длинные очереди: отобрать подходящий экземпляр для рождественского стола — наука непростая. По поверью, чешуя рождественского карпа, положенная в кошелек, приносит на целый год в дом финансовое благополучие.

Все подарки приносит не Дед Мороз, а Ежишек. Утром 25 декабря на набережных рек собираются семьи с карпами, которых не съели за рождественским столом. Это новая традиция — выпускать своих рождественских карпов в реку. Но сначала живых рыбин приносят домой, пускают в ванну и кормят печеньем, придумывают им клички и выставляют их в тазике прямо на стол. Сказано ведь: на Рождество карп должен быть на столе, а в каком именно виде — нигде не уточняется. На следующий день карпа торжественно отпускают на волю, засняв на видеокамеру момент, когда он уходит в речную глубину.

Швейцария

В Швейцарии начинают готовиться к Рождеству за месяц. На специальный столик кладут венок из веток и цветов (венок адвента) и каждое воскресенье ставят в него по свече. Появление четвертой свечи означает наступление Рождества.

Швеция

Самым продолжительным празднованием Рождества является Швеция, в которой его отмечают целый месяц, начинается праздник 13 декабря и заканчивается 13 января. И обязательно Рождество празднуют в кругу семьи, где устраивают праздничный ужин, на котором лакомятся свежим свиным мясом. А детки ждут ни Деда мороза, как это принято у нас, а рождественского гнома который, по поверьям, живет в подполье каждого дома.

Япония

В Японии Рождество католики отмечают так же, как и во всех странах — по-семейному. А на столе праздничным блюдом должна быть холодная закуска «О-сечи-риори», которая состоят из приносящей счастье красной фасоли с рисом, и дополняет ее рождественский напиток — сакэ.

Удивительный праздник Рождества стал любимым во многих уголках мира, в странах с самой разной культурой, историей и климатом. Как люди празднуют Рождество? По традиции – конечно же, дома, ведь это, в первую очередь семейный праздник. Обычаи в этот день у многих стран совпадают, но есть у каждой страны и свои собственные привычки, особенно это касается рождественского стола.

• Откуда взялась разница в датах празднования Рождества?
• Великобритания
• Германия
• Болгария
• Франция
• Италия
• Австрия
• Греция
• Финляндия
• Эстония
• Израиль
• Доминикана
• Португалия
• Швеция
• Дания
• Исландия
• Аргентина

Откуда взялась разница в датах празднования Рождества?

Если Новый год – праздник светский, то Рождество Христово – христианский. Всем известно, когда празднуют католическое Рождество в Европе – 25 декабря .

Но почему же тогда этот праздник у православных обзавёлся еще одной датой 7 января, ведь вряд ли даже такому необычному младенцу, как Иисус, удалось бы родиться дважды. Эта путаница с датами возникла из-за неточности используемых европейцами календарей. РПЦ сейчас живёт по старому юлианскому календарю, который Юлий Цезарь позаимствовал у египетских жрецов и ввёл в обращение в Римской империи. Новый год по нему начинался 1 января. Рождество же по нему также падает на 25 декабря, но по григорианскому календарю, по которому мы все и живём, это уже 7 января.

До 1582 года по этому же календарю жила и Европа, но по нему было трудно вычислять время Пасхи. Поэтому папа Григорий XIII решился на реформу календаря, сделав его более точным. Разница между юлианским и григорианским календарями заключается в принципе учёта високосных годов. Если на момент введения григорианского календаря разница между ними составляла 10 дней, то сейчас она достигла 13 дней и далее медленно будет увеличиваться. Вот почему Рождество празднуют в разные дни в разных странах мира.

Великобритания

Дата, когда празднуют Рождество в Великобритании, ничем не отличается от Западной Европы – всё те же 25 декабря. Но поскольку жители Туманного Альбиона очень чтут традиции, то празднование этого Святого дня должно быть ознаменовано небольшой речью королевы, произносимой сразу после рождественского обеда.

Когда британцы празднуют Рождество, то перед тем, как сесть за праздничный стол, они обязательно посещают церковь. Дети здесь просят подарки у «Father Christmas» («Отца Рождества»). Для этого отпрыск должен написать письмо с подробным перечнем всего того, что хочет получить в новом году, после чего сжечь его в камине – а дым, выходящий через трубу, передаст пожелания по назначению.

В Великобритании люди празднуют Рождество на протяжении двух дней – вслед за собственно Рождеством идёт день Святого Стефана. В этот день англичане открывают ящики для пожертвований и раздают собранное там нуждающимся людям.

В этот семейный праздник все члены семьи стремятся собраться в доме у родителей, обмениваются подарками и коллективно перебирают семейные фотоальбомы. Празднование Рождества в Великобритании невозможно без индейки под крыжовниковым соусом, а на десерт – пудинг. Пьют британцы в этот день бренди, а затем чай.

Украшением стола должен стать пирог, в который по старинному обычаю вкладываются небольшие сюрпризы. По тому, что кому достанется, англичане гадают, что им сулит грядущий год: подкова – удачу, монета – богатство, а кольцо – женитьбу. Британцы украшают свои дома на Рождество ветвями омелы (плодородие и гостеприимство) и остролиста (достаток).

Германия

Германия – страна христианская, в ней примерно поровну католиков и протестантов, поэтому празднование Рождества в Германии приходится в ночь с 24 на 25 декабря.

Но подготовка к этому празднику начинается уже с ноября. В храмах проводятся праздничные богослужения, покаяния и причастия. Любопытны традиции празднования Рождества в Германии, согласно которым сезон рождественских праздников начинается 11 ноября в 11:11 по местному времени. Рождественские праздники здесь называют «пятым временем года». На площадях старинных немецких городов открываются шумные ярмарки, на которые приходят тысячи покупателей. Время они проводят весело: едят, пьют глинтвейн, поют, танцуют, обнимаются. Дети же с нетерпением открывают адвенты – сладкие календари, рассчитанные на 24 дня, причём в ячейке каждого дня спрятано по одной конфете.

Также немцы дарят друг другу «рождественские звёзды» (по-нашему молочай) – растения, завезённые в прошлом веке из Мексики. Если правильно ухаживать за этим растением, то примерно к Рождеству на нём появится розовый или алый цветок, по форме похожий на звезду. Принято также дарить горшки с клевером – на счастье.

В католических районах страны, таких как Бавария, в святочные дни по улицам бродят ряженые процессии, часто с устрашающим видом – масками или просто вымазанным сажей лицом.

В помещениях принято устраивать библейские «вертепы» – сцены на рождественскую тематику. Типичные элементы вертепа – пещера с новорожденным Иисусом, волхвы и путеводная звезда. Двери украшены перевитыми лентами свечами и библейскими персонажами.

Как и везде, в Германии Рождество является семейным праздником – за праздничным столом должна непременно собраться вся семья. Тут же устраивается бешерунг – церемония обмена рождественскими подарками.

Болгария

Поскольку болгары являются в большинстве православным народом, то вопрос, когда в Болгарии празднуют Рождество, у многих даже не возникает. Но, как ни странно, дата празднования в этой стране приходится на 25 декабря.

Праздник начинается 24 декабря с Коляды, когда парни-колядовщики ходят по домам, поют рождественские песни и желают хозяевам здоровья, процветания, богатства, хорошего урожая. Колядовщикам принято давать гостинцы и деньги, часть из которых обязательно отдают на благотворительность (в церковь или в школу, на нужды бедных).

Рождественский сочельник здесь называют «бедным вечером», на него приглашают всех пожаловавших в этот вечер, а на стол выставляются постные блюда обязательно в нечётном количестве. Хозяйки пекут «баницу» – традиционный пирог, в который запекаются разные сюрпризы (записки с пожеланиями, орехи, монетки). Вначале хозяйка вилкой накалывает пирог, а потом делит его с таким расчётом, чтобы каждому за столом достался сюрприз.

Поскольку болгарское Рождество также является сугубо семейным праздником, то в сочельник и рождественскую ночь на улицах страны очень малолюдно.

США

Ответ на вопрос, когда празднуют Рождество в Америке, очевиден – эту традицию они привезли из Европы, как и ещё множество других. Поэтому здесь также наряжают ёлки (поскольку скоро Новый год), распевают рождественские гимны, а на праздничный стол ставят традиционную индейку 25 декабря. Многие американцы пьют на Рождество коктейль из яиц, алкоголя и сливок – «egg-nog».

Когда американцы празднуют Рождество, это видно издалека, так как они устраивают пышную иллюминацию и украшают улицы. В эти дни светится всё: офисы, магазины и жилые дома. На входной двери дома снаружи американцы любят вешать рождественские или новогодние веночки . А ещё они стремятся осыпать друг друга массой подарков. Для этого перед Рождеством большинство магазинов обрушивают цены, и тогда многие товары можно купить в несколько раз дешевле, чем обычно.

Встреча же Рождества дома также проходит в кругу семьи и близких родственников. На столе красуется жареная индейка или гусь, дополненный салатами и закусками, а также пудингом или пирогом.

Франция

Традиции празднования Рождества 25 декабря, разумеется, есть и в католической Франции, и они довольно типичные, включая в себя:

• установку ели, украшенной игрушками и шарами;
• обустройство в доме рождественского «вертепа»;
• разыгрывание в храме небольшой постановки на рождественскую тему.

Но есть у французов и свои специфические традиции, среди которых встречаются достаточно старые. Так, на Рождество французы выбирали самое приглянувшееся полено, торжественно обходили с ним вокруг праздничного стола, да ещё с приговорами, и только потом отправляли его в камин. Сейчас полено сыскать трудно, поэтому его заменили внешне похожим рулетом, который вместо попадания в камин становится праздничным угощением.

Французы – известные гурманы, поэтому особенное внимание уделяют праздничному столу, выставляя на нём индейку, шампанское, сладости и различные яства.

Италия

Рождество, дата празднования которого в Италии также падает на 25 декабря, отмечается в более религиозном контексте. Здесь реже можно встретить Святого Николая, а чаще устраиваются рождественские «вертепы», инсценирующие появление Иисуса на свет. Живые постановки или просто фигурки присутствуют во всех публичных местах: в храмах, на площадях, у фонтанов, в витринах магазинов, в домах.

А ещё важным рождественским персонажем здесь стала ведьма на метле – Ла Бефана. Но от неё не стоит ждать неприятных сюрпризов, поскольку эта ведьма – добрая. Считается, что она разносит подарки итальянской детворе, поэтому те предпочитают колдунью Деду Морозу, поэтому его роль второстепенна. Итальянцы называют его Боббо Натале.

Попасть на рождественскую мессу в базилику Святого Петра весьма непросто – билеты сюда нужно заказывать за несколько месяцев. Те, кому повезло меньше, могут наблюдать за службой на установленном на площади Святого Петра большом экране.

Австрия

Какого числа празднуют Рождество в Австрии также нетрудно догадаться, 25 декабря. Приготовления к празднику начинаются за месяц до его наступления. В конце ноября объявляется адвент – рождественский пост, а вместе с ним и ожидание приближения торжества. В домах в этот период делаются классические рождественские венки с 4 свечами . В первое воскресенье поста зажигают только одну свечу, в следующее – уже две, затем три, а в последнее воскресенье адвента накануне Рождества все свечи венка уже ярко горят.

По всей Австрии в предрождественские недели работают праздничные базары – эта традиция появилась ещё в Средневековье. На этих базарах устанавливают красиво расписанные киоски, в которых продаются различные сладости: красивой формы печенья, леденцы, ароматные глинтвейны и жареные каштаны.

Австрийцы предпочитают наряжать ёлку не шарами и гирляндами, а вкусными украшениями – марципаном и шоколадом, которыми здесь очень гордятся. Рождественский стол в Австрии должен иметь отлично приготовленного сазана и пряную выпечку.

Греция

Некоторых соотечественников удивляет то, когда в Греции празднуют Рождество, ведь это в большей степени православная страна, но и здесь Рождество отмечается 25 декабря и также в тесном семейном кругу.

В доме наряжают ёлку, а на рождественском столе выставляются дары греческой природы – инжир, орехи, изюм, фрукты и прочие сласти. Но главным блюдом является запечённая индейка. Хозяйки заранее пекут сладкое печенье с миндалём и меломакароны – медовое печенье. Также греки пекут напоминающий наш кулич христопсомо – сладкий бисквит, который делается из дрожжевого сдобного теста с добавлением вина, масла, миндаля и нескольких ароматных специй. Выпечку украшают крестом, а в его центр вставляют грецкий орех прямо в скорлупе.

На Рождество греки дарят ближним предметы домашнего обихода, книги, одежду, детские игрушки, а иногда и просто конверты с деньгами. В праздничную неделю принято петь рождественские гимны. Кое-где молодёжь ещё ходит колядовать, но за это получают от зрителей не угощения, как у нас, а просто деньги.

Финляндия

Интересно, как празднуют Рождество финны, особенно если учесть, что Йоулупукки (он же Дед Мороз, он же Санта-Клаус) официально с 1984 года прописан на севере страны – в Лапландии, возле Полярного круга. Любой ребёнок из любого уголка мира, отправивший послание Деду Морозу в Лапландию, может рассчитывать на его ответ.

В прежние времена Рождество в Финляндии праздновалось чуть раньше, а угощением в те времена были свиные ножки и рождественское пиво. В наше время этот праздник финны отмечают 25 декабря. Но приносить в дом ёлку здесь принято не раньше сочельника, да и вообще, эта традиция появилась в Финляндии в тот период, когда она входила в состав Российской империи (XIX век).

25 декабря с утра всей семьёй финны быстро наряжают ёлку, после чего многие из них идут в церковь. Затем можно с удовольствием попариться в сауне.

Отпаренные и чистые финны вечером усаживаются за праздничный стол. В этот день они предпочитают пить глинтвейн. На Рождество хозяйки готовят ветчину, запечённую по особенному рецепту, которая сопровождается рисовой или морковной кашей. Причём в каше есть секрет – кому в тарелку попадёт миндальное зёрнышко, тому в будущем году будет сопутствовать удача.

На следующий после рождественского день в Финляндии следует праздник Святого Стефана, который является покровителем лошадей. Особенно почитается в Рождество у финнов Святая Люсия.

Эстония

Празднование Рождества в Эстонии сохранило свой колорит и уникальные обычаи. Накануне праздника люди читают рождественскую молитву – эта традиция возникла ещё в Средневековье. Тогда церковь стремилась таким образом помирить вечно враждующих баронов хотя бы в преддверии такого большого праздника. Так эта молитва и дошла в Эстонии до наших дней, в ней звучит призыв не обижать никого – ни людей, ни животных, уметь прощать, быть внимательным, заботиться как о близких, так и совершенно посторонних людях, в первую очередь стариках.

Как и финны, эстонцы не мыслят Рождества без бани, ибо верят, что купание в эти последние дни года позволяет излечить все недуги и разжигает «внутренний огонь», который весь грядущий год будет согревать изнутри человека.

Стол на Рождество в Эстонии должен быть обильным – начиная с сочельника, здесь дают волю чревоугодию. На столе эстонцев можно увидеть традиционные колбасы, свинину и домашнее пиво.

Израиль

Многие люди задаются вопросом, празднуют ли евреи Рождество? Как известно, главной религией в Израиле является иудаизм, однако, и Рождество Христа здесь достаточно широко отмечается. Разумеется, основная праздничная церемония устраивается там, где началась история рождения Иисуса Христа – в Вифлееме. В городе есть храм Рождества Христова, в котором и проводится массовое рождественское богослужение. Его возглавляет католический патриарх Иерусалима. В обряде есть несколько важных моментов:

• патриарх направляется к алтарю, на котором лежит подготовленная заранее Вифлеемская звезда;
• на эту звезду он кладёт скульптурное изображение младенца;
• оба предмета вместе переносятся в ясли, где они будут находиться до праздника Богоявления.

Даты празднования Рождества в Израиле сразу две – и 25 декабря, и 7 января, в зависимости от конфессии. Православное празднование начинается 6 января с большой процессии, возглавляемой православным патриархом Иерусалима. Она держит путь из Старого города в Вифлеем. В процессии участвуют красиво разодетые палестинские дети, а шествие сопровождается звуками барабанов и духовых инструментов.

Доминикана

Если ближе к Новому году вы оказались вдруг в Доминиканской республике, то вас наверняка заинтересует вопрос, как празднуют Рождество в Доминикане. А выглядит для нашего глаза этот праздник в тропической стране очень необычно – никакого намёка на мороз, снег, ледяные горки и прочие признаки зимы. Впрочем, местным жителям все эти факторы никак не мешают полностью отдаваться весёлому празднованию Рождества.

Ещё в начале декабря здесь начинают работать распродажи и специальные ярмарки, на которых доминиканцы в большом количестве скупают сувениры, подарки, угощения и прочие праздничные предметы. Здесь также принято посещать церковь, но утром. Также жители острова усаживаются за семейный праздничный стол. Чтобы встретить Рождество вместе с близкими, многим доминиканцам приходится возвращаться из других стран.

К праздничному столу здесь готовят поросёнка или индейку, запечённых на вертеле, а запивают блюда чем угодно: колой, кокосовым молоком, пивом или вином. Поужинав, островитяне выходят на улицы, чтобы влиться в массовые гуляния, фейерверки, латинские танцы, карнавалы и продолжить празднование.

Португалия

В основной массе португальцы продолжают оставаться ревностными католиками, поэтому то, как празднуют Рождество в Португалии, не слишком сильно отличается от празднования в большинстве стран Западной Европы.

Этот первый зимний праздник является для них самым важным в году и проводится он также в семейном кругу. Многие семьи коллективно посещают храмы, чтобы услышать «мессу петуха» (здесь верят, что о рождении Мессии люди узнали именно благодаря его кличу). Вернувшись из церкви, все усаживаются за праздничный стол. Молодёжь часто предпочитает застолью танцы и веселье в кругу знакомых, а порой и незнакомых людей возле костров.

К праздничному столу здесь готовят множество национальных блюд, среди которых обязательно должны присутствовать осьминог с рисом, запеченный козлёнок, жаркое из баранины, а на сладкое – выпечка (кекс «болорей»). Пьют же за столом прекрасные португальские вина.

Швеция

Шведское Рождество едва ли не самое длинное, поскольку продолжается с 13 декабря до 13 января. Причём такой размах здесь наблюдается целое тысячелетие. Шведы ожидают подарков от рождественского гнома – аналога нашего домового. Он, по легенде, живёт в подполе каждого дома.

Рождество в Швеции символизирует фигура козла, которую каждый год делают из соломы. Эта традиция уходит корнями в скандинавскую мифологию. Впервые публично рождественский козёл был установлен в городке Гавл в 1966 году. Правда, далеко не все любят этот символ, поэтому противники козла стремятся любым способом его уничтожить – украсть, сломать, сжечь. В результате из 45 установленных в разные годы в Гавле козлов актам вандализма подверглись 28. Статистика также подтверждает, что население Швеции разделилось примерно поровну в отношении этого мифологического персонажа: одна половина считает его вполне допустимым символом Рождества, а другая видит в нём дьявольщину и стремится разрушить.

Дания

В Дании готовиться к предстоящему Рождеству начинают в первую пятницу ноября. Именно в этот день в продаже появляется первое в году тёмное сладковатое рождественское пиво, а прилавки всех магазинов начинают пестреть рождественской атрибутикой, из кондитерских слышен стойкий аромат имбиря, корицы, кардамона и гвоздики.

Датские улицы начинают благоухать миндалём, открываются уличные рынки, где продаются пушистые сосенки, ёлочки или кипарисы. Площади и улицы украшаются гирляндами, шёлковыми и бумажными красными сердечками, а также козликами из соломы. Возле ратуши на главной площади устанавливается главная городская ёлка, под которой ставят большой прозрачный короб для пожертвований, предназначенных для детей из бедных стран.

На Рождество хозяйки пекут «святочных вепрей» – караваи в форме кабана. В первый день рождественской недели зажигают толстую свечу с нанесёнными на неё делениями – когда она догорает до первого деления, её гасят, а на следующий день вновь зажигают, пока она не догорит до следующего деления и так далее.

Исландия

В Исландии также начинают заблаговременно готовиться к светлому празднику Рождества. Так, 12 декабря на подоконниках появляются детские ботинки, обладатели которых ожидают появления в них подарков. Исландской детворе везёт – одаривает их не только Санта-Клаус, но и ещё 13 святочных персонажей, одновременно похожих на людей и на троллей. Две недели они каждую ночь будут что-то складывать в ботинок. Шалуны, которые отметились в уходящем году плохим поведением, вместо подарка найдут картофелину, а те, кто был совсем несносным, удостоятся Грилы – трёхглазой кошки с торчащими зубами и бородавками. Есть относительно последнего персонажа легенда, согласно которой Грила в Рождественскую ночь может утащить детей, которым не подарили новой одежды.

В сочельник исландцы готовят белую куропатку, которая давно является здесь рождественским блюдом. Известно, что куропатки больше бегают, поскольку плохо летают, поэтому поймать их не составляло большого труда и такое угощение становилось доступным даже беднякам, не имеющим ружей.

Ещё одной старинной рождественской традицией является приготовление листового хлеба. Поскольку злаки в Исландии не растут, то зерно всегда сюда завозилось морем и было весьма дорогим. Поэтому и тесто из муки было почти драгоценным – хозяйки очень тонко его раскатывали, а затем складывали из него рождественские символические фигуры. На десерт к рождественскому столу здесь подают рисовый пудинг с миндалиной в центре.

В рождественскую ночь по радио передают церковную мессу, телевидение же временно прекращает работать.

Аргентина

В Аргентине, где также празднуют Рождество, это также семейный, домашний праздник. Все близкие родственники собираются в доме одного из них, где приготовлен праздничный стол. В полночь они торжественно открывают шипучий напиток (обычно сидр, реже шампанское). Затем молодёжь выходит на улицу, чтобы пострелять по воздушным шарикам или пускать фейерверки и взрывать петарды. Особо верующие идут в церковь.

В сочельник рабочий день в большинстве случаев укороченный, а 25 декабря жизнь словно замирает – закрыты все киоски, магазины, рестораны, бары, клубы. На рождественский стол аргентинцы любят выставлять «русский салат» (несколько напоминающий современный вариант нашего оливье), а также салат с помидорами и листьями салата, маринованную курицу и аргентинское асадо.

Ёлку в Аргентине принято украшать довольно сдержанно, используя шары лишь 1-2 цветов.

В какой стране Вы праздновали самое интересное Рождество? Традиции какой страны пришлись Вам по душе? Расскажите об этом в комментариях , нам очень интересно Ваше мнение.

Рождество в ночь с 6 на 7 января по новому стилю отмечают почти 180 миллионов православных. Среди них прихожане Русской, Иерусалимской, Сербской, Болгарской, части Греческой православных церквей. Празднуют Рождество и в Африке - в Эфиопии и Египте.

В этих странах популярны древневосточные Православные церкви – эфиопская и коптская. Большинство европейцев отмечают Рождество 25 декабря.

Словом, в тот или иной день, но Рождество Христово отмечается во всем мире, и многие страны имеют свои традиции и обычаи, связанные с его празднованием.

Армения

До V века все христианские церкви отмечали праздник Рождества Христова и Крещения 6 января. В дальнейшем некоторые церкви начали отмечать Рождество 25 декабря, чтобы люди забыли приходившийся на этот день языческий праздник.

Армяно-григорианская церковь осталась верна старому порядку и день рождения Христа отмечает 6 января. В этот день армянская церковь отмечает также день Крещения Христа.

В рождественскую ночь на подъездах к небольшому городку Эчмиадзин можно увидеть редкие для Армении автомобильные пробки. Со всей страны сюда ежегодно съезжаются верующие отстоять всенощную в кафедральном соборе. Это самый старый армянский храм.

Ему более 1700 лет, и за все это время каноны проведения рождественской литургии в соборе не менялись. После торжественного входа в храм католикоса - главы армянской церкви - на амвон вносится Евангелие V века.

Для армян именно этот церковный фолиант ценен еще и потому, что он положил конец службам по греческому образцу.

Традиционно 6 января в армянских семьях на стол подается рисовый плов с изюмом, рыба и красное вино. На следующий день все поднимаются поздно. До вечера доедают остатки рождественского ужина, а вечером подают баранью ногу.

Бельгия

Во Фландрии (провинция Бельгии) «командуют» рождественским парадом Три Волхва. Для этих ролей выбирают мужчин, хорошо зарекомендовавших себя в умении… много есть и пить. Облачившись в красочные костюмы, они распевают на улицах святочные песни. А в домах, куда их приглашают на огонек, волхвы должны съесть и выпить как можно больше.

Болгария

Здесь Рождество называется «Коледа». Доброго дедушку, который приносит подарки, называют «Дядо Коледа». Он приходит после полуночи в Рождественскую ночь.

Вместе с ним после полуночи проводится и народный обычай «коледуване» - ходят группы молодых мужчин (разрешается в группу включить и мальчиков старше 12 лет) в праздничной национальной одежде, которые поют «коледни песни».

Они желают каждому дому здоровья, благополучия, плодородия. Хозяйки им дарят орехи, чернослив, сушенные яблоки, сало, брынзу, специально выпеченные крендельки («коледни колачета»).

Коледа всегда празднуется исключительно в узком семейном кругу; считается, что в эту ночь не должно быть одиноких людей и все стараются, как бы далеко они ни были, поехать к своим родным и приготовить каждому хотя бы маленький подарочек.

Германия

По старинной традиции, 11 числа 11 месяца в 11 часов 11 минут в Германии наступает сезон рождественских праздников, получивший название «пятого времени года». На старинных площадях городов устраивают грандиозные ярмарки, куда собираются тысячи человек.

Люди обнимаются, пьют горячий глинтвейн, едят, танцуют и поют. В католических областях, особенно в Баварии, в дни святок по улицам проходят процессии ряженых, у многих - устрашающий вид: лица вымазаны сажей или скрыты под страшными рогатыми масками.

Одна из самых ярких и знаменитых рождественских ярмарок проходит в Нюрнберге. Уже много лет рождественский базар на площади открывает златокрылый Ангел-хранитель, в роли которого выступает местная девушка в возрасте от 16 до 19 лет, ростом не меньше 160 сантиметров.

Традиционные блюда за рождественским столом 24 декабря - овощной суп, вареный карп с кремовым соусом, картофель в масле, печеное яблоко с начинкой и ванильным соусом. 25 декабря празднования продолжаются, зачастую в доме бабушек и дедушек. В этот день проходят грандиозные застолья, на которых, как правило, на обед подают жареного гуся.

Греция

Рождество - один из самых любимый праздников в Греции. Его отмечают в каждом доме в кругу семьи. Наряжается рождественская елка, праздничный стол украшается различными плодами, которые рождает земля: фруктами, орехами, инжиром, изюмом и др.

Богатый праздничный стол - непременный атрибут праздника. В домах греков стоит приятный запах от готовящихся в духовках рождественских индеек. Дети и взрослые с вожделением поглядывают на заготовленное заранее сладкое печенье курабье с миндальными орехами и меломакароны - медовое печенье. Все пребывают в ожидании подарков!

Дания

Рождество для датчан - праздник души, а не тела, несмотря на обильную рождественскую трапезу. Многие христианские рождественские обычаи пришли в Данию из Германии и Англии, хотя корни этих традиций восходят к викингам.

Одной из таких христианский традиций является рождественские свечи, символизирующие Рождественскую звезду. В Рождественскую ночь зажигают 2 большие свечи на столе, и одну - на подоконнике, как путеводную звезду для одиноких путников.

А вот украшение елки - это довольно юная традиция, она была завезена в Данию из Германии. Оттуда же корнями и рождественский дед (Санта Клаус), который в Дании обзавелся маленькими помощниками ниссе - рождественскими эльфами.

Хотя они не совсем эльфы, а скорее - домовые, живущие на чердаке. В Рождество принято выставлять миску со сладкой рисовой кашей, чтобы заручится поддержкой домового на следующий год. Если к утру мисочка чисто вылизана, значит, ниссе принял подношение, и в башмаке будет лежать ответный подарок.

Исландия

Рождество наступает в Исландии рано. Уже 12 декабря на подоконник в ожидании подарков выставляются детские ботинки. Исландским ребятишкам повезло - подарки принесет не только Дед Мороз, а целых тринадцать святочных существ, полу-людей - полу-троллей, каждую ночь будут приносить что-нибудь в течение 2 недель!

Правда, повезет только хорошим детям, остальные в башмаках найдут только картофелину. А самых невыносимых навестит ужасная кошка Грила - тролль с тремя глазами, бородавками и торчащими зубами. Она, как гласит легенда, не прочь перекусить непослушным малышом!

В канун Рождества готовится белая куропатка - традиционное исландское рождественское блюдо. Примечательно, что эта птица плохой летун, в основном она бегает, и поэтому такое блюдо могли позволить себе даже бедные люди, у которых не было ружья - они могли просто догнать и поймать свой будущий Рождественский обед.

В ночь перед Рождеством в Исландии прекращаются все телевизионные программы, по радио транслируется церковная месса.

Польша

В Польше Рождество - самый важный праздник в году. Существуют особые рождественские традиции, пережившие столетия - лишняя тарелка на Рождественском столе для нежданного гостя, или количество блюд, которые должны быть на Рождественском столе (не меньше 12!), или несколько пучков сена под Рождественским столом (в память о Вифлеемской пещере).

Перед Рождеством, 24 декабря, на столе должно стоять 12 постных блюд, среди которых обязательно должна быть кутья из толченой пшеницы, заправленная медом, орехами, изюмом.

Одним из традиционных блюд в является «борщок с ушками» - кисловатый свекольный бульон, вместе с которым едят «ушки» - маленькие пельмени с грибной или капустной начинкой.

На рождественном столе должна быть и рыба, обязательно карп. Также на стол ставят селедку, вареники из картошки, капусты; фасоль. А вот 25 декабря обед в кругу семьи возможен уже с вином и мясными блюдами!

США

Соединенные штаты - многонациональная страна, поэтому можно увидеть различные способы празднования Рождества. Но есть и общая черта: американцы - та нация, которая едва ли не больше всех получает и дарит подарков в этот праздник.

Их складывают под елку в течение всей праздничной недели, в рождественскую ночь дети получают сюрпризы еще и от Санта-Клауса.

Ребятня оставляет ему под елкой различные лакомства, на случай, если дедушка будет голоден. В небольших городах Америки принято ходить друг к другу в гости и всем вместе распевать рождественские песни. Любые заведения, будь то банк, магазин или фирма, на Рождество закрываются.

Финляндия

Вначале финны отмечают так называемое «маленькое Рождество» - часто как праздничный корпоративный ужин в ресторане - с торжественными речами, музыкальными выступлениями, «самодеятельностью», подготовленными сотрудниками компании. Как ни странно, но на такие праздники обычно жен и мужей не приглашают.

24 декабря собирается вместе вся семья, как далеко бы ни жили друг от друга ее члены. Одним из непременных и «очень финских» рождественских обычаев является вечеряя сауна, после которой вся семья садится за стол.

Рождественский обед - очень обильный. Обязательным угощением является - винегрет с селедкой вместо огурцов, морковная запеканка и огромный кусок свинины, запеченной в духовке. К праздничному столу подается глинтвейн.

Франция

В некоторых частях Франции рождественские праздники начинаются 6 декабря - в день Святого Николаса. Именно в этот день французский Дед Мороз - Пер Ноэль - приносит хорошим и прилежным детям подарки и конфеты.

Компаньоном Пера Ноэля является Пер Фуетар - дед с розгами, который напоминает Перу Ноэлю, как ребенок вел себя в течение года и чего он заслуживает больше - подарков или шлепанья.

Везде к столу подаются копченый окорок, дичь, салаты, выпечка, фрукты, конфеты и вино. Но меню различается в зависимости от региональных кулинарных традиций. На северо-востоке Франции главным блюдом часто является гусь, в Бургундии - индейка с каштанами.

В Бретани традиционно подаются лепешки из гречихи со сметаной, а парижане предпочитают устриц, лобстеров, паштет из гусиной печени (часто приготовленный в виде рождественского полена) и шампанское.

В Провансе подаются 13 десертов - это старинный обычай, символизирующий Христа и 12 апостолов. Самым известным и обязательным десертом являются рождественский торт Буш дё Ноэль (в форме полена).

Чехия

Традиционное местное блюдо - жареный карп с картофельным салатом. Ровно за неделю до сочельника на улицах устанавливаются большие емкости с водой, в которой плавают карпы, которых весь год откармливают в специальных прудах.

В середине декабря вода из прудов спускается и многотонные цистерны с живой рыбой разъезжаются по всей стране. К каждой бочке выстраиваются длинные очереди: отобрать подходящий экземпляр для рождественского стола - наука непростая. По поверью, чешуя рождественского карпа, положенная в кошелек, приносит на целый год в дом финансовое благополучие.

После рождественского ужина вся семья собирается вокруг елки и начинает разбирать подарки. К слову сказать, все подарки приносит не Дед Мороз, а Ежишек. Утром 25 декабря на набережных рек собираются семьи с карпами, которых не съели за рождественским столом.

Это новая традиция - выпускать своих рождественских карпов в реку. Но сначала живых рыбин приносят домой, пускают в ванну и кормят печеньем, придумывают им клички и выставляют их в тазике прямо на стол.

Сказано ведь: на Рождество карп должен быть на столе, а в каком именно виде - нигде не уточняется. На следующий день карпа торжественно отпускают на волю, засняв на видеокамеру момент, когда он уходит в речную глубину.

Что такое Рождество? Как празднуют Рождество в разных странах.

Уже через несколько дней большая часть населения планеты начнет празднования дня рождения Иисуса Христа – Рождество, - которые продлятся до 7 января во многих православных странах. Этот праздник издревле причислен Церковью к великим и отмечается во всем мире, при этом каждая страна имеет свою «изюминку», связанную с его празднованием. Корреспондент «Что такое?» рассмотрел, как в разных точках планеты люди отмечают Рождество.

Палестина

На родине Иисуса Христа, в Вифлееме, празднование Рождества начинаются задолго до заката. В Палестине к христианским праздникам особое отношение: нередко арабы-мусульмане приезжают на Рождество в Вифлеем, чтобы выказать христианам свое уважение. Да и среди самих палестинцев христиан довольно много. Празднования на горе Елеонской, где расположена Церковь Рождества Христова, начинаются с музыки. Оркестры обходят несколько кварталов. Такие же мелодии в Средние века здесь исполняли рыцари-крестоносцы. Службу в храме правят сразу несколько священников на разных языках. Вокруг храма собираются несколько десятков тысяч человек.

Россия

Рождество в России отмечается. 7 января по григорианскому календарю (что соответствует 25 декабря по старому стилю).
На Руси праздник Рождества стал официальным торжеством с крещения князя Владимира в конце X века, однако, учитывая наличие и раньше христианской общины в древнем Киеве, можно предположить, что празднование могло иметь более давнюю историю.

В начале советского периода религиозные праздники искоренялись атеистическим государством. Рождественская ёлка и связанные с ней торжества постепенно потеряли значение. Однако в 1935 году в результате неожиданного поворота государственной политики рождественские традиции были приняты как часть светского празднования Нового года (1 января). С тех пор «рождественская ёлка» в современной России устойчиво воспринимается как «новогодняя».

Главными и обязательными на рождественском столе в старой России являлись разнообразные блюда из свинины.

В отличие от западноевропейских стран и США, Рождество в России является в основном религиозным праздником и устоявшихся общепринятых светских традиций не имеет, для подавляющего большинства являясь выходным днём, которым каждый может воспользоваться по своему усмотрению.

Армения

До V века все христианские церкви отмечали праздник Рождества Христова и Крещения 6 января. Армяно-григорианская церковь осталась верна старому порядку, и день рождения Христа отмечает 6 января. В этот день армянская церковь отмечает также день Крещения Христа. Традиционно в этот день в армянских семьях на стол подается рисовый плов с изюмом, рыба и красное вино.
На следующий день все поднимаются поздно и не переодевают пижамы до полудня. До вечера доедают остатки рождественского ужина, а вечером подают копченую баранью ногу.

В рождественскую ночь на подъездах к небольшому городку Эчмиадзин можно увидеть редкие для Армении автомобильные пробки. Со всей страны сюда ежегодно съезжаются верующие отстоять всенощную в кафедральном соборе. Это самый старый армянский храм. Ему более 1700 лет, и за все это время каноны проведения рождественской литургии в соборе не менялись. После торжественного входа в храм католикоса (главы) армянской церкви Гарегина Второго на амвон вносится Евангелие V века. Для армян именно этот церковный фолиант ценен еще и потому, что он положил конец службам по греческому образцу.

Финляндия

В стране тысячи озер Рождество отмечается по григорианскому календарю 25 декабря и проходит тихо и спокойно, в кругу семьи, в церкви. А вот на следующий день уже начинаются массовые гуляния, друзья собираются в ресторане или у кого-то в гостях.

Цвет Рождества в Финляндии - красный. Он присутствует как в декоративном убранстве дома (скатерти, свечи, ёлочные игрушки, цветы и др.), так и в праздничной одежде.

Кроме рождественской ели, вошедшей в финский быт с XVIII века, дома в Финляндии на Рождество принято украшать цветами – гиацинтами, а позже ландышами, сиренью, камелиями, тюльпанами, хризантемами, молочаем.

С 1973 года одним из самых популярных культурных мероприятий в преддверии Рождества стали концерты «Самые красивые рождественские песни», проводимые по инициативе «Миссионерского общества Финляндии» и собирающие в третий адвент сотни тысяч финнов.

В старину в этот день было принято кататься на санках.

Чехия

Вечером 24-го декабря чехи с особой тщательностью наряжают елки. Это время суток они называют щедрым. По традиции все члены семьи сначала для поднятия настроения дарят друг другу подарки. Только потом все вместе садятся ужинать.

В Чехии в это время самый ходовой товар - это карпы. По традиции, на рождественском столе чехов не должно быть мяса. Его заменяет жареный карп - главное блюдо в Рождество.

После рождественского ужина вся семья собирается вокруг елки и начинает разбирать подарки. К слову сказать, все подарки приносит не Дед Мороз, а Ежишек. Утром 25 декабря на набережных рек собираются семьи с карпами, которых не съели за рождественским столом. Это новая традиция - выпускать своих рождественских карпов в реку. Но сначала живых рыбин приносят домой, пускают в ванну и кормят печеньем, придумывают им клички и выставляют их в тазике прямо на стол.

Сказано ведь: на Рождество карп должен быть на столе, а в каком именно виде - нигде не уточняется. На следующий день карпа торжественно отпускают на волю, засняв на видеокамеру момент, когда он уходит в речную глубину.

Япония

Рождество для большинства японцев - праздник, лишённый религиозного содержания и известный как романтический семейный праздник и день влюблённых. Отмечается 25 декабря по григорианскому календарю.

До 1912 года единственным японским названием Рождества было Сэйтансай («праздник святого рождения»), затем его сменило слово Курисумасу (Рождество»).

Для детей рождественская тема связана с интересом к изображениям истории младенца Иисуса, для молодёжи - это праздник влюблённых, день свиданий, которые модно проводить за романтическим ужином в отеле, а для старшего поколения и пожилых пар Рождество - день выражения признательности друг другу через обмен подарками или же через дорогой вечер в ресторане с концертной сценой, где выступают известные артисты.

Христиане-японцы (около 1,4 млн), большинство из которых составляют католики, в рождественские праздники имеют обычай совершать максимум возможных добрых дел, такие как помощь нуждающимся и бомжам, посещения больниц и одиноких, пожертвования на благотворительность.

США

Праздник рождения Христа отмечают 25 декабря.
Для большинства жителей Америки это не только выходной день, но и самый любимый из праздников. Рождество – это наиболее интернациональный из всех американских «красных» дней, ведь многие традиции пришли из других стран.

Например, в Англии пели гимны, а в Германии наряжали ели. Кроме этого, Рождество – это самый красивый праздник в США.

Независимо от того, сколько выпало снега, дух Рождества ощущается везде: дома и улицы украшены символами торжества - гирляндами, венками и огнями. Сейчас Рождество – это праздник, который отмечают всей семьей, обмениваясь подарками. Это радостный и счастливый день, волшебное и незабываемое событие, когда каждый человек надеется на чудо.

Друзьям и родным, которые оказались далеко от своего дома, присылают нарядные и красивые открытки и письма, где желают всех благ и счастья в светлый праздник Рождества. В самой большой комнате в доме устанавливают елку, украшая ее игрушками, свечами и гирляндами. Над камином вешают чулки, чтобы вылезающий через дымоход Санта-Клаус оставил в них свои подарки и конфеты для всех членов семьи.

Дети с нетерпением ожидают добродушного Санту, ведь он, приходя в каждый дом, не забывает одарить малышей, которые вели себя хорошо, заслуженной наградой – подарками.

Бразилия

Католическое Рождество в Бразилии отмечается 25 декабря. К празднику начинают готовиться заблаговременно. Повсюду устанавливаются рождественские елки, на улицах развешиваются и зажигаются разноцветные фонарики и гирлянды.

В центре Рио-де-Жанейро несколько лет назад была впервые установлена гигантская плавающая елка, изготовленная из металла и украшенная почти тремя миллионами разноцветных лампочек.

Рождество в Бразилии отмечается гораздо более торжественно, чем Новый год. Именно в этот праздник бразильский «Дед Мороз» дарит детям конфеты и подарки.

На новогоднем столе в Бразилии могут оказаться запеченные свинина или индейка, щедро сдобренные гвоздикой, бобовые, рис и пирог с начинкой из сердцевины пальмы.

Главные праздничные события традиционно разворачиваются прямо на бразильских улицах. В большинстве своем жители Бразилии крайне набожны и тщательно посещают все церковные службы. Но, в отличие от европейцев и жителей США, они предпочитают отмечать праздники вне дома, и это неудивительно, ведь на улицах Бразилии царит праздничное веселье.

В рождественскую ночь разыгрываются уличные спектакли, организуются процессии во главе с шутами, изображающими царей-волхвов, возвещающих о рождении Иисуса. Люди наряжаются в диковинные наряды, берут в руки разноцветные знамена и с песнями и танцами бредут по улицам, как бы ведомые воображаемой путеводной звездой. Бразильцы называют их безумными королями.

Перу

На родине древних инков день рождения Христа отождествляют как праздник для всего населения страны и относятся к нему с религиозным чувством.

Рождество в Перу - это праздник, почитаемый в каждой семье. Его отмечают обязательно все. Рождество иначе называют «Рождение» и празднуют рождение Всевышнего. Менее широко празднуют Новый Год, который, как и в России, отмечают 31 декабря.

Каждый регион имеет свои особенности, но общее то, что на рождественские праздники готовятся фигурки святых, маленького Христа и сцены из библейского сюжета, украшаются дома, покупаются подарки, готовятся традиционные перуанские блюда, в основном перуанский петух-индюк.

24 декабря множество перуанцев посещают церковь, чтобы услышать проповедь, мессу перед праздничным ужином и увидеть украшение у алтаря.

Вся эта красота сохраняется в доме в течение 10 дней.
Ночью до 24 часов все дети выходят на улицу, чтобы сделать или поучаствовать в приготовлении салютов.

Австралия

На Зеленом континенте в середине ноября происходит официальное открытие рождественского сезона, которое знаменуется Рождественским Парадом. Именно в эти дни добрый Санта торжественно въезжает в столицу Аделаиду. Парад стал доброй традицией и обрел огромную популярность среди населения города.

24 декабря на четыре дня закрываются офисы и магазины. Все австралийцы отправляются по своим домам, чтобы радостно встретить Рождество в уютном семейном кругу. Порой, чтобы отпраздновать Рождество дружной семьей, людям приходится съезжаться со всего континента и даже из других стран.

Как правило, в Австралии очень любят дарить на Рождество подарки. А 26 декабря у них даже называется Днем подарков.

Египет

В стране пирамид 7 января является официальным выходным днем.

Рождество в Египте празднуют во всех городах и кварталах, где проживают копты (египетские христиане). Основная служба, передающаяся по центральным телеканалам, проводится в патриаршем соборе Св. Марка, в г. Каире.

Празднику предшествует длительный пост в 40 дней. В это время запрещено употреблять мясо, молочные продукты, домашнюю птицу, но этого придерживаются только последнюю неделю. Заканчивается пост приходом египтян в церковь и звоном колоколов в полночь.

После возвращения домой принимаются за рождественское блюдо – Фату. Оно состоит из риса, хлеба, варёного мяса, чеснока. Кроме него готовят бисквитное печенье с крестиками. Похожее печенье, но уже без крестиков попадает на стол к окончанию другого праздника – Рамадан. На праздник Рождества детям дарят игрушки и новую одежду.

Китай

Китай начинает принимать рождественские праздники, особенно в крупных городах, где рождественские праздники становятся все более популярными с каждым годом. Христиане празднуют Рождество в Китае, зажигая в своих домах красивые бумажные фонарики и украшая рождественские деревья, которые они называют "Деревья Света", бумажными цепями, бумажными цветами и бумажными фонариками.

В портовом Гуанчжоу кажется, что Рождество является более популярным, чем праздник Весны (китайский Новый год), особенно для молодых людей. Есть три вещи, которые они любят делать: проводить рождественские праздники, ходить по магазинам и наслаждаться рождественским ужином.

Вне всякого сомнения, каждая из стран и народов обладают своими неповторимыми традициями, связанными с Рождеством, однако, к большому сожалению, невозможно ознакомить наших читателей с многообразием национальных красок и оттенков этого чудесного праздника. Вашему вниманию ниже представлены лишь некоторые интересные факты, связанные с Рождеством:

В 320 году нашей эры Папа Юлиус Первый, епископ Рима, объявил 25 декабря официальной датой празднования дня рождения Иисуса Христа.

Зерно в Исландию импортируется, и хлеб был роскошью. Поскольку каждая семья хотела угостить гостей хлебом на Рождество, тесто раскатывали как только можно тонко. Оно было настолько тонким, что через лист такого хлеба можно было прочитать Библию.

Многие итальянцы до сих пор по старинной традиции выбрасывают из окон старые вещи, расставаясь со всеми неприятностями, которые принес старый год.

В Финляндии существуют особые рождественские традиции, пережившие столетия: лишняя тарелка на рождественском столе для самого Иисуса Христа или нежданного гостя, или количество блюд, которые должны быть на рождественском столе (не меньше 12), или несколько пучков сена под рождественским столом (в память о Вифлеемской пещере).

По старой традиции в Сочельник в Финляндии на высоком шесте вывешивается около дома (или на крыше) рождественский сноп из стеблей овса или пшеницы, предназначенный для птиц, которым особенно трудно в это время.

Известный всем образ Санты как полноватого добродушного старичка в красной курточке был придуман американским художником Томасом Настом и впервые опубликован в начале 1863 года, в разгар Гражданской войны.

Рождество - замечательный религиозный праздник, который отмечают во многих странах мира не только христиане, но даже неверующие. Однако мало кто знает детали всех рождественских обрядов. Мы решили исправить этот пробел.

Как празднуют Рождество в разных странах мира

Каждый народ празднует один и тот же праздник по-разному. Давайте посмотрим, как это происходит в Грузии . Согласно обычаю, в канун праздника все женщины шьют своими руками наряды, в которых каждый из домочадцев сможет присоединиться к Алило — традиционному шествию верующих. Членами такого рождественского парада могут стать все желающие, вовремя приготовившие для себя костюмы. В день празднования Рождества это шествие, во главе которого стоят люди, поющие религиозные гимны, проходит по центральной улице Грузии. Остальные местные жители восхваляют Бога и делятся с ряжеными различными угощениями.

В Черногории и Сербии празднование Рождества начинается с сочельника, или дня перед Рождеством. Каждый отец в сочельник, или, как его называют жители Сербии, - Баднидан вместе со своими детьми мужского пола отправляется в лес. Там они находят молодой дуб, который старший член семьи должен срубить и принести домой. После небольшой обработки дубовые поленья горят в семейном очаге ровно три дня. Пламя этого рождественского огня должно защитить жильцов дома от нечистых духов и завистливых соседей, а также помочь сохранять материальное благополучие на целый год. В центре города, где нет печей и каминов, горожане приобретают готовый рождественский букет, сделанный из пучка соломы и небольших веток дуба. Этот букет можно символично спалить на улице или во дворе загородного дома, соблюдая все требования пожарной безопасности.

В Греции горожане создают для детей своими руками костюмы, соответствующие тематике праздника, и разучивают с ними гимны и колядки о рождении Иисуса Христа. Ряженые дети ходят от одного дома к другому, поздравляя своих родственников, знакомых и соседей с Рождеством. В благодарность хозяева дома одаривают ребятишек сладкими угощениями, ароматной сдобой. Кроме того, греки считают, что в период рождественских праздников их дома посещают злые эльфы, творящие зло и оставляющие после себя хаос в жилищах. Поэтому жители Греции сначала оставляют для невидимых существ сладости, а затем окуривают все углы жилого помещения ладаном и окропляют святой водой.

А вот в знойной Бразилии празднование Рождества проходит в не совсем зимней обстановке. В этот период в стране стоит жаркая погода, температура воздуха достигает 35—40 градусов Цельсия. Но несмотря на это местные жители нашли выход из положения: они украшают искусственные деревья, похожие на нашу ёлку, кусочками ваты и искусственным снегом. Само же празднование Рождества бразильцы начинают с церковной службы, которая называется «Месса петуха». В конце службы, которая длится всю ночь, священники по традиции выносят петуха. Этот Петя-петушок и оповещает с самого раннего утра о приходе Рождества. Вот тогда-то и начинаются народные гулянья с песнями, плясками, карнавальным шествием и другими мероприятиями.

В Германии каждый человек в ночь перед Рождеством должен зажечь в своём окне свечу. В идеале задолго до праздника жители приобретают особый рождественский венок с четырьмя свечами. Первую свечу следует зажечь за месяц до Рождества, вторую за три недели, а третью и четвертую, соответственно, за две недели и неделю до торжества. Согласно старинному поверью, свеча является символом тепла, мира и семейного благополучия. Когда жители зажигают в доме свечу, они желают счастья не только своим родственникам и близким, проживающим вместе с ними, но и делятся этим счастьем с соседями и прохожими. Вечером с 24-го на 25 декабря начинается ночная рождественская служба. Ей предшествует звон колоколов. Посетить церковь в сочельник желают многие. Сюда приходят местные жители различных возрастных категорий, включая маленьких детей.

Сразу после праздничной службы горожане возвращаются домой и встречают Рождество со своей семьей. В этот день заботливые хозяйки накрывают стол и выкладывают на него блюдо с печеным гусем или карпом. Перед началом трапезы старший член семьи звонит в специальный рождественский колокольчик и приглашает домочадцев к праздничному столу. После обеда жители Германии традиционно идут в гости, чтобы поздравить с Рождеством Христовым соседей и пожелать им счастья и здоровья. При этом они дарят друг другу зеленое растение, именуемое в народе «молочай». Это связано с тем, что данный цветок очень похож на рождественскую звезду.

В Америке Рождество проходит не менее помпезно, чем в Бразилии. Сначала жители США украшают свои дома. При этом кто-то прикрепляет гирлянды к крыше, к дверям и обвивает ими весь дом, устанавливает садовые статуи в виде маленького Иисуса, Его Матери Марии и размещает внутри помещения картинки на библейскую тематику. Кто-то создает вручную небольшие подсвечники и устанавливает их с горящими свечами на крыше дома, а также украшает жилище небольшими пучками из сена, укладывая их под скатерть или на пол, в напоминание о том, где родился Мессия. Некоторые американцы сразу после рождественского ужина выходят на улицу и запускают в небо салюты и фейерверки, сопровождая всё это песнями и танцами. Жители Аляски в сочельник изготавливают своими руками на Рождество костюмы и картонную звезду, украшенную фольгой и цветной бумагой. А в Рождественскую ночь, облачившись в праздничные наряды, отправляются к своим соседям. Они поют рождественские песни и поздравляют хозяев дома с Рождеством.

В Финляндии подготовка к празднику начинается задолго до самого торжественного события. Приблизительно за месяц до Рождества жители Финляндии создают особые добровольные группы, именуемые пиккуйоллами. В состав таких групп входят исключительно женщины, которые создают своими руками на Рождество наряды для детей и взрослых, рождественские игрушки и сувениры. Эти изделия затем продаются на благотворительных предпраздничных распродажах и ярмарках. Понятное дело, что такие товары пользуются большой популярностью у туристов. Ведь всегда приятно приобрести предмет, который сделан вручную. Недаром говорят, что таким вещам передается тепло рук мастера.

Мужская половина жителей Финляндии по традиции должна посетить баню. А вечером и мужчины и женщины с детьми, одетыми в рубашки из серого хлопка, штаны красного цвета и длинную шапку, в обязательном порядке идут в церковь.

Как ни странно, но в Японии тоже празднуют Рождество. Эти христианские традиции были привезены в Страну восходящего солнца в начале XVI века известным миссионером Френсисом Ксавьером. Сегодня на территории страны живут около 2 % христиан. Они посещают христианские церкви и соблюдают все религиозные обычаи. Но большинство японцев не придерживаются христианских правил и не считают Рождество праздником. Однако перед 25 декабря они украшают свои дома цветными фонариками, а крыши зданий яркими гирляндами и вручают друг другу подарки.

В Бельгии в ночь перед Рождеством родители кладут детям в заранее подготовленные праздничные носки подарки. А утром каждый из членов семьи, перед тем как приступить к рождественской трапезе, должен съесть сладкий хлебец cougnolle, который сделан в форме младенца Иисуса Христа.

В Венгрии в канун Рождества родители отправляют детей в гости, а сами приступают к украшению праздничной ёлки самодельными игрушками. Согласно обычаю, детям не разрешается наблюдать за процессом украшения рождественской ели. Вернувшись домой, они могут лицезреть уже наряженную ёлку и, конечно, подготовленные родителями подарки.

Своеобразно отмечают Рождество жители Чехии . В ночь перед праздником родители украшают рождественскую ёлку и готовят детям подарки, а рано утром их вручают. Позднее один из членов семьи отправляется за покупками, где обязательно покупает живую рыбу, как правило - это карп. Интересно, что перед тем как карп будет запечён со специями и фруктами, его сначала опускают в ванну, так сказать, поплавать перед смертью. На рождественский стол чешские хозяйки чаще всего подают мелкое печенье, покрытое сахаром, салат из картофеля и, конечно, запеченного с тмином карпа. Ну а после праздничного ужина чехи по традиции любят устраивать яблочные гадания. Для этого разрезают яблоко на две равные половинки и смотрят на его сердцевину. Если отчётливо видна небольшая звезда из яблочных семян, это означает, что жители дома в данном году будут жить в полном достатке и мире. Если же звезда получается неполной или фигура совсем не похожа на звезду, то ничего хорошего хозяевам дома ожидать не стоит.

Интересные рождественские традиции существуют в Австрии . При украшении праздничной ели местные жители используют не обычные игрушки, а фигурный шоколад и марципаны (изделия из теста с начинкой из измельченного миндального ореха). При этом двери домов местные жители ни в канун Рождества, ни во время самого праздника не закрывают на замок. Это означает, что в любой момент к ним может войти любой желающий и отведать сладкие украшения с чашкой ароматного чая или какао.

В Испании Рождество проходит в весёлой и непринужденной обстановке. В крупных городах ряженые выходят на центральные улицы и начинают праздничное шествие, которое чем-то напоминает ежегодный карнавал в Рио-де-Жанейро. Многие мужчины и женщины надевают на себя наряды из ярких перьев, в которых они идут, а иногда едут на разрисованном транспорте или передвижных платформах по улицам. В этот день улицы для машин закрыты. Сразу после парада местные жители идут в церковь. Затем всей семьей отправляются в любимый ресторан или кафе. Ночью веселье сопровождается задорными танцами и христианскими песнями, как правило, в обработке современных диджеев.

Жители Мексики начинают подготовку к рождественским праздникам с первого декабря. Они украшают свои дома яркими игрушками и гирляндами, а также подвешивают к потолку в гостиной особую игрушку, которая называется Пиньята. Это полое изделие, которое до верха набивается сладостями, по обычаю делается из папье-маше и яркой оберточной бумаги. По своей форме может напоминать изображение животного или геометрическую фигуру. В сочельник мексиканцы украшают Пиньяту яркими лентами и веревочками. Согласно традиции, на Рождество каждый ребенок может попробовать свои силы и специальной палкой разбить эту праздничную игрушку, дабы заполучить всё ее содержимое. Причем сделать это он должен с завязанными глазами. Действо обычно сопровождается песнями и веселой музыкой.

В Украине празднование Рождества начинается с вечерней службы в церкви. Затем, получив благословение, украинцы отправляются по своим домам. Там они садятся за стол и после приятных пожеланий друг другу приступают к трапезе. При этом праздничный стол в буквальном смысле ломится от разнообразной еды. Тут можно увидеть легендарный салат оливье, винегрет, сельдь под шубой, салаты из квашеной и свежей капусты, заливное, жареную, соленую и копченую рыбу, а также колбасы, сыры и многое другое. Заканчивается празднование Рождества песнями и плясками.

Что подают к рождественскому столу в разных странах мира

Интересно, что в разных странах мира одни и те же праздники не только отмечают по-разному, но и подают к столу различные блюда. Так, жители Польши на Рождество предпочитают готовить постные и рыбные блюда. Согласно древним обычаям, на их столе должно быть не менее 12 (по количеству апостолов) блюд. В качестве горячего на рождественский стол подается борщ с ушками, где в роли ушек выступают небольшие пельмешки с грибной или капустной начинкой. А перед праздничным ужином каждый из членов семьи должен разломить особые лепешки из пресного теста и накормить ими своего соседа. При этом они должны пожелать друг другу удачи и счастья.

В Хорватии, согласно древнему обычаю, на праздничный стол ставят свечи, которые украшают еловыми ветками и блестящей мишурой. В самом начале подают небольшое печенье в виде красных сердец, присыпанных сахарной пудрой. На столе хорватов преобладают постные и малокалорийные блюда, а также различные каши, маковики, сушеные яблоки и груши. Кроме того, по традиции каждый член семьи должен если не съесть, то отведать кусочек «чесницы» (хорватского калача, натертого чесноком и специями).

В Англии главным блюдом рождественского стола является так называемый плумпудинг. Его готовят из большого количества хлебных крошек, свежего сала, яиц, муки, пряностей и изюма. Перед тем как подавать его, хозяйка обливает пудинг ромом и поджигает. Из мясных блюд на праздничном столе присутствует фаршированная индейка, которая подается на стол с крыжовниковым соусом.

В Словении Рождество начинают праздновать с 13 декабря и заканчивают 2 января. На столе в праздничный день обязательно должен присутствовать особый хлеб, изготовленный из трех видов муки: ржаной, гречневой и пшеничной. Согласно древнему преданию, съев такой хлеб, каждый получит силу и здоровье. В качестве мясных блюд на Рождество хозяйки подают жаркое из свинины и кровяную колбасу.

Жители Дании на Рождество устраивают настоящий пир для желудка. Они готовят много сытных и калорийных блюд (причем в больших количествах). Таким образом горожане проявляют свое желание помочь всем, кто не имеет возможности не только готовить, но и есть столь сытную еду. Среди блюд, подаваемых на десерт, стоит выделить рисовую кашу, которая называется «грютце». Эта каша сверху поливается густым киселем и украшается тертым миндалем.

Традиционным блюдом в Германии , как мы уже говорили, является гусь. Его подают, как правило, с капустой и яблоками. Подается гусь небольшими порциями в дополнение к приготовленному по особому рецепту глинтвейну. В качестве десерта жители Германии готовят пряничные фигурки в виде Иисуса, Девы Марии, а также пекут имбирное печенье и сладкий хлеб.

Во Франции на Рождество опытные мастерицы готовят в духовых шкафах мясо птицы. Это может быть запеченная курица, гусь или индейка. Вдобавок ко всему хозяйки нарезают тонкими ломтиками копченую лососину и делают бутерброды с гусиным паштетом, именуемым фуа-гра. На десерт французы едят сладкие шоколадные трюфели с чаем.

В Финляндии , где согласно легендам и родился Санта-Клаус, на стол подается свекольный салат, печеная репа, жареный или вареный картофель и рождественская ветчина. Причем сама ветчина готовится по специальному рецепту. Сначала ее нарезают небольшими кусками, смазывают куриным яйцом, обваливают в сухарях и сухой горчице, а затем запекают в духовке.

Хотя большинство египтян - мусульмане, среди них есть жители, которые, так же как и мы, празднуют Рождество. Причем подготавливаться к празднику горожане начинают с 5 января. Во время рождественских гуляний верующие жители Египта готовят блюдо из свежей рыбы, которое называется bouri. Это кушанье подается на стол вместе с пресными лепешками zalabya. Десерт состоит из глазированных и сахарных кексов с изображением сцен рождения Иисуса Христа.

За две или три недели до торжества начинают наряжать свои дома и жители Швеции . Они также варят собственное пиво, выпекают сдобу, сахарные крендели и печенье в форме домашних животных, например козы или свиньи.

Итальянцы на Рождество предпочитают готовить тальятелле — своеобразную лапшу, которая достигает всего одного сантиметра в диаметре. Как правило, ее подают с морепродуктами: мидиями, моллюсками, раками, креветками, а также с тресковыми видами рыбы. Среди рыбных блюд, которых, кстати говоря, на рождественском столе может насчитываться более 20 видов, могут быть и копченые или запеченные с овощами угри, камбала, форель и другие.

Но каждая хозяйка всё делает по-своему, включая выбор блюд и варианты их приготовления.

Рождественские обычаи в разных странах мира

Кроме рождественских блюд, каждая страна имеет собственные обычаи, многие из которых уходят своими корнями далеко в прошлое. К примеру, в Армении в Рождественскую ночь все жители ложатся спать в пижамах. Утром просыпаются и занимаются подготовкой к праздничному ужину, не снимая пижамы. Считается, что пижама является символом благосостояния и здоровья.

В Великобритании помимо основных блюд хозяева дома подают к столу и особый пирог, начиненный разными необычными предметами. Этот пирог разрезают на определенное количество кусков, соответствующее количеству сидящих за столом. При этом каждый человек, присутствующий на праздничном ужине, ищет свой предмет в пироге. Затем и гости, и хозяева дома демонстрируют вещи, которые им попались. Соответственно, если кому-либо попадется кольцо, то это будет означать скорую свадьбу владельца предмета. Монета является символом богатства в грядущем году. Если же подкова - год будет счастливым для того человека, кому она досталась, и т. д.

В Шотландии, согласно старинному обычаю, каждый член семьи должен проститься со всеми своими обидами с помощью костра. Для этого вечером перед Рождеством вся семья подходит к камину или костру и по очереди бросает в него небольшие веточки. При этом все вспоминают обиды и неприятности прошедшего года. Считается, что все неприятности сгорают вместе с ветками. А это значит, что в новом году будет новая жизнь, без проблем и обид.

В Италии традиционно все домочадцы любят играть в «урну судьбы». Старший член семьи в сочельник кладет под ёлку особую урну с записками, на которых написаны названия подарков. На следующее утро, сразу после завтрака, вся семья подходит к ели и начинает по очереди вытягивать счастливые записочки. А чтобы было интереснее, человек, который пишет эти записки, оставляет несколько пустых листов. И если кто-то из членов семьи вытянет один из пустых листочков, то свой подарок ему нужно «выкупать», исполняя желание организатора. Например, он может предложить участнику спеть песню, прокукарекать и т. д.

В Исландии к празднику относятся очень серьезно. По традиции на Рождество в период с пяти и до десяти вечера все жители страны выключают телевизоры одновременно. При этом сами телерадиокомпании прекращают вещание, дабы жители Исландии смогли насладиться общением друг с другом и не отвлекались на телепередачи во время праздничного ужина.

В Японии в канун Рождества верующие устанавливают у входа своего дома специальные шесты, на которых размещают небольшие пучки соломы. В Рождественский вечер они поджигают эти своеобразные факелы, в надежде, что дым от горящей соломы избавит их жилища от злых духов и отпугнет нечистую силу.

В России существует обычай на Рождество надевать лишь новую одежду. При этом каждый член семьи может переодеваться в течение праздничного вечера по нескольку раз. Считается, что таким образом привлекают в дом удачу и финансовую независимость. Кроме того, в некоторых российских городах до сих пор существует обычай - не есть рождественских блюд до тех пор, пока не взойдет на небе первая Вифлеемская звезда.

В Болгарии празднование Рождества начинается в ночь с 24-го на 25 декабря. В полночь молодые люди старше 12 лет отправляются на прогулку. Во время массовых гуляний поют песни, которые называются коледнями, и каждому хозяину дома, в дверь которого они постучались в праздник, желают здоровья, счастья и богатства. В награду за добрые слова хозяин обязан поблагодарить их и одарить орехами, черносливом, сушеными яблоками, салом, сыром и рождественскими коледнями колачета — сахарными крендельками.

В Украине издавна в канун Рождества, 6 января, хозяева дома вставали очень рано и готовили ритуальную еду из крупы, которая называлась «кутья». В качестве напитка варили узвар — компот из сухофруктов. При этом и кутья и узвар готовились на печи, которая по традиции зажигалась «доисторическим методом» — трением одного куска дерева о другой или с помощью камней. В более поздний период во время рождественских приготовлений использовали спички, солому и дрова.

Интересно, что саму крупу для кутьи заливали особой непочатой водой, которая была набрана до восхода солнца. После приготовления кутьи хозяйка дома добавляла в блюдо орехи и мед. Согласно обычаю, кутью носили родственникам и знакомым. В настоящее время крестные родители приходят в гости к крестникам и приносят кутью. Во многих селах кутью ели сами домочадцы, предварительно сняв верхний слой и отдав его домашнему скоту. При этом первым за стол садился старший член семьи, а за ним усаживались все остальные. Начинал дегустацию рождественского блюда также старший человек в семье, который перед тем как поднести ложку ко рту, читал молитву и вспоминал всех умерших родственников.

После предпраздничного ужина многие хозяева, которые держали скот или имели пасеку, на время становились детьми и в полночь начинали жужжать, кукарекать, мычать или блеять. Считалось, что таким образом они призывают кур нестись, пчел давать больше меда, коров - много молока и т. д. После ужина все члены семьи ложились спать одетыми и не тушили свечи до самого утра. Считалось, что праздничные свечи должны полностью догореть. А утром в каждый дом стучались ряженые, которых называли виншувальниками. Причем ими могли быть исключительно представители мужского пола. Так уж повелось, что в новом году самым первым человеком, вошедшим в дом, должен был быть парубок. Поэтому хозяева дома щедро вознаграждали всех виншувальников деньгами, продуктами и сладостями.

7 января все украинские семьи шли в церковь и, встретив там родственников и знакомых, говорили: «Христосе родился! Славимо его». Придя домой, хозяева обрызгивали святой водой все углы и готовили праздничный стол. А вечером в каждый дом приходили ватаги детей, которые назывались колядниками. Они пели колядки и желали счастья хозяевам дома, которые вознаграждали их гостинцами.

Интересно, что если село, в котором жили колядники, было большим, то им приходилось колядовать несколько ночей подряд (уже после Рождества). И продолжалось это до тех пор, пока не обходили все дома, расположенные в селе. Многие из традиций сохранились и до настоящего времени. И сегодня многие молодые люди в канун Рождества ходят по домам и поют колядки. Для тех же, кто собирается последовать их примеру, мы предлагаем следующие тексты колядок.

Вариант на русском языке:	Вариант на украинском языке:
Нынче Ангел нам спустился И пропел: "Христос родился!" Мы пришли Христа прославить, А вас с праздником поздравить. Вот идем мы, пастухи, Прощены нам все грехи. К дому путь свой правим, Христа Бога славим.	Коляд, коляд, колядниця, Добра з медом паляниця, А без меду не така, Дайте, тітко, пирога. Як не дасте пирога, Візьму бика за рога, Поведу на торжок, Куплю собі пиріжок.

Рождественские приметы

О праздновании Рождества и о праздничных столах мы поговорили, а теперь расскажем вам буквально в двух словах о праздничных . Ведь старые люди еще с далекой древности недаром обращали внимание на рождественские приметы, считая их самыми правдивыми. Так, например, если в рождественские праздники на деревьях с утра можно увидеть иней, то это означает, что в следующем году можно ожидать хороший урожай хлеба. Если в канун Рождества на небе появлялось много звезд, это предвещало урожай гороха и других бобовых растений.

Считалось также, что если в Рождественский вечер в жилище стучался незнакомый человек, его обязательно нужно было пустить в дом и накормить. Это предвещало хорошее начало года и приобретение материального достатка для всей семьи. И несмотря на то что уже прошло много времени, люди до сих пор верят в эти приметы.

Рождественские вертепы

Не утратили былой популярности и вертепы, которые представляли собой особый кукольный театр и были поистине самой главной и неповторимой изюминкой во время рождественских праздников. С помощью этого театра сельские жители разыгрывали целые представления. Традиция зародилась в Украине около 200 лет назад. Самыми первыми людьми, которые организовывали вертепы, были «христославы». Это подростки и юноши от 12 до 20 лет, которые одевались в национальные костюмы и ходили по домам с поздравлениями. При этом они желали счастья своим односельчанам и прославляли Иисуса Христа. Вместе с ними ходили и непрофессиональные артисты, которые разыгрывали перед хозяевами дома сцены из Библии. Немного позднее этот передвижной самодеятельный театр устраивал своеобразный концерт, на который приглашались все жители деревень и сел.

Стоит отметить, что куклы в вертепах могли быть как большими, так и маленькими. Чаще всего куклы для рождественского представления изготовлялись вручную. Их вырезали из дерева, отшлифовывали и одевали в одежду, созданную из кусочков цветной ткани. Волосы куклам делали из соломы или ниток, а глаза и рот рисовали углем, позднее красками.

Рождественское представление состояло из нескольких частей: в одной из них действие происходило в Вифлееме, где и родился, как мы уже говорили ранее, маленький Иисус, а во второй части актеры сами придумывали сюжет и разыгрывали свою версию библейских событий. При этом посмотреть такое представление можно было прямо на улице в канун Рождества и во время самого праздника. Позднее такие мероприятия устраивались на городских и сельских ярмарках, где представление показывали кочующие артисты.

В церквах же священнослужители, словно в музее, выставляли неподвижных кукол и скульптурные изображения Иосифа, Девы Марии, Иисуса Христа и т. д. Вокруг них создавалась и соответствующая сцене рождения Божественного Ребёнка обстановка. Возле Девы Марии устанавливали своеобразные ясли и выстилали пол соломой. Каждый житель села в Рождество мог приблизиться к этому вертепу, помолиться и поклониться рожденному Мессии.

Рождественское гадание

Ну и, конечно, какой праздник без традиционного . Причем на само Рождество гадать было нельзя. Однако в ночь с 6-го на 7 января можно было узнать свою судьбу. При этом считалось, что рождественское гадание наиболее правдивое. Ну что же, заглянем на минутку в то время, когда начинались Святки (две недели рождественских праздников), а значит - самое время для гадания…

Итак, самым распространенным рождественским гаданием было гадание на чашках. Для этого нужно было взять столько чашек, сколько присутствовало гадающих людей. Затем в каждую из чашек клали поочередно определенные предметы, например кольцо, лук, соль, монету и сахар. В одну чашку наливали, как правило, обычную воду. После этого чашки переставлялись. А все присутствующие, которые желали узнать свою судьбу в новом году, по очереди закрывали глаза и подходили к чашкам. После того как все из гадающих выбрали себе по чашке, они открывали глаза и смотрели внутрь. Согласно поверью, если в чашке оказывался хлеб, то это означало, что человек проживет год в достатке и материальном благополучии. Если попадалось кольцо - скорая свадьба гадающего, а лук или соль предвещали горе. Вода и сахар попадались тем людям, которым в следующем году должно было повезти и в личной жизни, и в работе.

Узнать свою судьбу можно было и при помощи обыкновенной крупы, дров, полена, зеркала, тарелок, свечей и даже при участии домашних животных.

Где провести рождественские каникулы

Всё это, конечно, хорошо: и праздничный стол, и гадания, но у большинства жителей нашей страны всё чаще возникает вопрос: где провести рождественские каникулы? И тут уже каждый будет исходить из собственных материальных возможностей и вкусовых предпочтений. А самым недорогим считается отдых в кругу семьи. Этот вариант не предусматривает особо больших материальных затрат и позволяет избавиться от традиционной суеты. Тут не нужно думать, где купить билеты, как успеть на самолет, где забронировать отель, а также сколько всё это будет стоить и т. д.

Более дорогим считается туристический отдых. Всей семьей можно отправиться на Рождество в Египет, где вы сможете не только посмотреть всевозможные достопримечательности страны пирамид, но и весело провести время в ночных клубах или курортных центрах страны. Можно выбрать и другую страну, где даже в Рождество вам не страшны лютые морозы и холода. Например, можно поехать на Гоа. Здесь не только посмотрите праздничный карнавал в индийском стиле, но и встретите со своей второй половинкой рассвет. А если вы хотите провести время с пользой для дела: получить сеанс массажа и пройти комплекс расслабляющих SPA-процедур, то к вашим услугам — курорты Таиланда. Тем более что многие туроператоры в канун рождественских праздников устраивают акции, снижают цены на билеты и дарят приятные подарки своим клиентам.

Еще один вариант - провести Рождество с друзьями. Для этого вам понадобится соответствующее помещение, много друзей с хорошим чувством юмора, ведущий и, конечно, много конкурсов, танцев и веселья.

Рождественские конкурсы

Итак, что можно придумать, чтобы Рождественский вечер запомнился надолго? Во-первых, хозяин квартиры или ведущий, который будет выступать в роли организатора праздничного мероприятия, должен обязательно знать всех друзей. Исходя из этого, он должен подобрать и конкурсы, смысл которых поняли и оценили бы все гости. При этом нужно использовать не только проверенные временем конкурсы «Мумия из туалетной бумаги» или «Танцы со стульями, на газете» и т. д. Необходимо найти те задания, которые еще не приелись или вообще использовались крайне редко.

Но учтите, что они не должны быть скучными. К тому же необходимо заранее побеспокоиться о небольших поощрительных призах или шуточных медалях, грамотах и значках, которые можно будет вручать победителям конкурсов. Например, медаль с надписью «Самому спящему гостю», «Самому трезвому гостю» и т. д.

Также позаботьтесь заранее об игровом инвентаре. Так, например, если для конкурсов вам понадобятся шарики, то нужно прикинуть количество предполагаемых игроков и заготовить на пару шариков больше (мало ли что), приготовьте стулья, нитки, ленточки, бумагу, конфетти и т. п. Можно подумать и об ассистенте, который будет периодически подавать нужный инвентарь. Далее стоит продумать не только время проведения конкурсов (задания обязательно должны быть к месту), а также их последовательность и рассчитать интервал между ними. Можно подобрать рождественскую или любую другую веселую музыку, чтобы конкурсы не были скучными. Для этого можно написать небольшой сценарий, в котором всё подробно рассчитать.

Так во что же будем играть? Начнем, к примеру, с шариков. Для этого ведущий должен поделить гостей на две команды и каждому из участников привязать к левой ноге по одному воздушному шару. Далее команды выстраиваются по два человека и по условному сигналу «вперёд» или «поехали» начинают бежать. При этом член одной из команд будет пытаться лопнуть правой ногой шарик, привязанный к ноге члена команды-соперника. Соответственно побеждает та команда, которой удастся лопнуть больше шариков. Затем можно устроить те же соревнования между членами команды победителей.

Можно поиграть в разноцветный калейдоскоп. Для этого нужно снова выбрать команду игроков, состоящую, например, из шести человек. Начинается музыка, и ведущий объявляет цвет, который каждый участник должен найти на себе или товарище. Если он не успевает этого сделать (в определенное время музыка останавливается), то становится на «лавку запасных». Выигрывает тот, кто сделает всё правильно, а главное - вовремя. Ну а провинившиеся игроки, находящиеся на «лавке запасных», будут выполнять желания, например петь, танцевать или совершать другие действия. А закончить вечер можно караоке и, конечно, рождественским салютом и фейерверком.

Хотим вам сказать: каким бы ни был праздник, вы всегда должны знать, что на него приготовить и из чего, как, где и с кем его провести, а главное - сохранить хорошее настроение на весь следующий год!